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( Z, @% o8 R, @+ d' O# V' ?9 ltvboxnow.com原料：
$ q- `2 q4 P* U v火腿30克，
( S! D$ k" _) z' c公仔箱論壇鸡蛋6个，公仔箱論壇3 ~6 H' j; ?1 A! T3 W, f9 B
豌豆1大匙，; C+ r% R& {8 u" H
葱2根，
; ^6 p, ]2 C; r* w4 \% jtvboxnow.com熟猪油1/2大匙。
) ]. W4 e! N9 q! G& z调味料米酒1大匙，
( \" Y8 L* \% L; K* ^* dtvboxnow.com盐1小匙。
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制法：
; R. S" u: S# v; o1、火腿、葱切末；鸡蛋打散加入调味料及一半火腿末搅拌均匀。
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2、耐热容器内面抹上熟猪油，倒入蛋液，放入蒸锅以中火蒸至半熟，再加入豌豆、葱末及剩余的火腿末，改小火续蒸5分钟，蒸至蛋液凝固即可端出切片。 " k8 a1 [& a" q
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發表於 2009-3-14 09:52 AM
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