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材料：
' d- I4 r" ^+ a5 {; o江蟹2只、tvboxnow.com, Q/ x6 {: |0 f7 K2 L# \3 [8 j
洋葱半个、$ g( v- y; o8 j2 o a
鸡蛋2个、
# H Q- S9 x4 W0 h葱2根。 , J1 Y, [% l- m; g+ m8 K0 C* x
" n! F) \- ^" E. I$ H6 S* c公仔箱論壇调味料：
1 Q- ^' Y& l4 m0 `9 H5 Z# ?料酒1大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 g% `( t8 _3 H. J( |
酱油2大匙、
; b. U8 {* M& b6 l: Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄酱1大匙、公仔箱論壇2 P) f T1 k- u: |5 v
糖半大匙、tvb now,tvbnow,bttvb! ~, v4 @' p# _( A+ I2 i4 @
盐1/4茶匙、
/ i- [# w [! V+ i! T6 v/ [, j公仔箱論壇清水半杯、tvboxnow.com5 H3 ~' G8 _9 J3 ]. r+ ?
面粉少许。tvb now,tvbnow,bttvb) R: W' }& R$ R; P4 c7 g
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做法：
% T+ i/ P) m o+ \1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
. B( g( c. z7 }9 M* A( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
) ` y" B# e* X& f7 j# m3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
. h1 T7 t) \1 {% E1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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重点Tips提示：
, P# T' P" a8 O$ X: d3 }# v4 |$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.tvboxnow.com/ ^0 Q+ J% A2 T
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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