 ) O5 p) K& C+ o' d2 a
冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X* a* k% e2 H& c( m
; b8 h1 Y3 e5 y$ \# B5 @
% B6 _1 r& b$ ]* M& \/ i$ ?tvb now,tvbnow,bttvb冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
1 w5 J5 Z: i" i H公仔箱論壇鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！/ E$ ]+ Q. U" y9 D- \4 {# }
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvboxnow.com/ a4 T* y! e1 f& C) B
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。tvboxnow.com# V/ h' e- [1 u+ F) d
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。tvboxnow.com7 h% b# o% o( q4 s4 u& T
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
! [% v5 W7 W' b( r5 x- u3 H; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, T8 O! @5 O1 q* r4 r8 h; W
( P9 x6 i4 _( c3 [, N; S 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供& X& i0 [) A, A* Z! @ i
3 i: y+ X9 q) j" m9 n6 Y3 l! L5 ~tvboxnow.com20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
5 s; t' o0 |. j, C$ B- ^6 y: ?tvboxnow.com大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal9 n& Y% `8 p, H6 T
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal% h: i: S9 T1 _" t9 `
義美 奶茶湯圓：74kcal
- O' f, D0 c6 g* \+ u義美 花生湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb- ~2 N; Z8 I$ j' C1 g! I* U
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
9 V- `7 h! {* {) B3 H1 f" e義美 芝麻湯圓：72.5kcal公仔箱論壇1 q5 _! M- |9 O& H8 {# V
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal9 e6 Z( I# B$ w9 o! h. K
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb" N/ |% M8 j# q' K$ i
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
9 Z" J* i) P- N/ a! M義美 抹茶湯圓：65kcal# B7 _: v8 H1 D2 Y- ?6 ^) ]) U$ B
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal# P6 p1 w& C9 r+ ` q' h5 Q5 T
義美 紅豆湯圓：64kcal
( @3 w6 ], Z: `1 J, i: d9 m0 V; ^桂冠 牛奶糖湯圓：64kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" Z) Q4 p0 v, `& A
桂冠 抹茶湯圓：62kcal公仔箱論壇/ j$ }% ?3 {( D
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
0 Y$ v8 p! f- P( L: j公仔箱論壇桂冠 流沙湯圓：58.8kcal/ V7 k8 c2 r& w1 O5 l) L" \/ P( t
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
# u& X0 _( ~8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal9 P6 O. r5 U' s. R, j6 r4 W& l
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcaltvboxnow.com$ c$ W0 v% R, o
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
: F- r$ i; ?' E! e' I桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcaltvb now,tvbnow,bttvb; L) [/ Q8 h; F6 [1 q/ Z/ o8 {- O
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 t, X" S" {5 h7 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, l+ Y: u; r. M1 X
tvboxnow.com4 z" ` h) ?& x' Y; g
圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
, r J2 J7 U5 H+ A G5 L9 ^2 M& | U( t
tvboxnow.com( Y% [! X5 G, T) n/ m* I# J
+ D6 F7 z8 c+ o' i& u9 \
4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：4 ~, H3 {. T/ b% ?& F
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯% o" U* g5 E+ ]& o3 x
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：0 o$ n0 F. g" ?" ~* `% N1 r
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
5 k1 t2 M b% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
( L- P9 D& v3 z! e$ Q* i" v% Stvb now,tvbnow,bttvb腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
% z# ^& y1 S8 X5 w( E公仔箱論壇咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ x, U! @: _7 `+ A% r
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
. y8 S/ a$ c- X8 ` |
發表於 2022-12-24 01:27 AM
| 