( }5 K" }2 J, ^* X+ Ptvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z8 { X) ~+ N
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ b# D- }! A6 K0 O) a* W
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！tvboxnow.com7 g! Y, t* a0 [. x/ t0 `
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% p3 P5 B1 n( ^1 U
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。6 z) g+ {/ K: D6 o( W' X; O
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
# j* m: ` m# _* D) h Y4 j- Utvb now,tvbnow,bttvb4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
) U5 `- e* W% Q, _+ `: X6 a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# u. `; a6 M: F
* r8 {' P, h5 |# Q. ctvboxnow.com 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供tvboxnow.com4 U; M- U- y$ e7 s
( f4 |6 u+ R) Y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
. F2 j% o* }4 P' E) W3 J8 Otvb now,tvbnow,bttvb大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
2 o* C, D: r8 J8 Etvb now,tvbnow,bttvb桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
8 r/ e7 P& W1 M% J' n3 Z義美 奶茶湯圓：74kcal0 i' |' v9 p+ W
義美 花生湯圓：74kcal
" J- U! Z2 t, }! D) v% g @9 c, J1 c桂冠 花生湯圓：73.2kcaltvboxnow.com7 _8 R {6 E( ^) B8 B' E8 e
義美 芝麻湯圓：72.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 J: i9 m2 e6 D1 P( n
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb' h- R8 v, U% r5 G1 w: \/ p' N
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcaltvboxnow.com+ C- @) [; ]6 n8 A7 X5 P/ k, u2 k& D
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 i6 x" a7 U7 L7 o$ ?' z
義美 抹茶湯圓：65kcaltvb now,tvbnow,bttvb. e5 r o7 v, j' ^
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
1 x3 ^3 ]' C2 U' u/ `公仔箱論壇義美 紅豆湯圓：64kcal
9 S# }* T' d6 T( r2 V桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
a' E1 m) z( _4 {: T, A0 l% I4 S公仔箱論壇桂冠 抹茶湯圓：62kcal
, u: a4 X4 B8 C3 f& h% ctvb now,tvbnow,bttvb桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 S3 j" c3 `/ s
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
% B/ R9 @" w6 `$ p: ^" T桂冠 紅豆湯圓：57.6kcaltvb now,tvbnow,bttvb* a7 ?% k* V) W& X/ p# f1 D* Y' _5 d
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal公仔箱論壇7 I' {% o0 |7 s4 J
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
% S/ a! Z6 e. Ytvboxnow.com桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal: P7 _' E! F+ ]5 l& }+ r0 o% M
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ x/ p8 Q. p$ t! d* [8 O: Y
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
$ M8 P' b9 Y( P* p" Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- X( ^ }3 j; m. g" [ O3 R
' Z2 [5 N1 X) V4 dtvb now,tvbnow,bttvb圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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. t x% d# R& l9 {5 @tvb now,tvbnow,bttvb4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 i5 O- Q" j. _8 T
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯tvb now,tvbnow,bttvb7 a% o1 }+ n+ ~* a/ W& _. ^2 |, f
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：4 x* J# ^3 z4 }2 Z
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。tvboxnow.com) t# R3 g$ M" n6 [: W' r
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。tvboxnow.com; \$ X6 M! v; `5 L$ m D; G' V- I
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
: V% f% }. c1 }1 ^tvboxnow.com咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。; W% o; o; k( ]0 j- l* e4 Y
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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