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冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
7 V4 |4 @4 G* j$ h) \" d3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) d9 z' x; [3 S3 |( z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
5 H+ O' C; c J公仔箱論壇鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
6 x8 `& a7 C/ r% K8 S7 l2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。4 j; V6 P) H; O( l
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
: ?' }. A1 a$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v z4 \9 @3 o& S
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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& c ~+ |; R$ v2 ~- `, u20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) w) V$ X, M, V) D
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
( K; c# t9 ?: s/ K/ v# t' ftvboxnow.com桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
5 X* Q/ r' E F; N義美 奶茶湯圓：74kcal
1 {) c, H/ `" C8 f1 S+ m" M1 }公仔箱論壇義美 花生湯圓：74kcal
" E4 _2 w! l" R. `/ ttvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生湯圓：73.2kcal( I3 r1 D% k; Y- R- ^; j
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
6 u$ w1 M( g5 p0 atvb now,tvbnow,bttvb義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
4 k( E( e0 Q% q3 @+ x$ }& O: ]% Otvb now,tvbnow,bttvb義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal公仔箱論壇5 ~$ Q: w; E1 A. o5 t4 |) Z$ M/ h
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
: F4 q" w {+ d! W: _" z& ?* W% htvboxnow.com義美 抹茶湯圓：65kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 `' |2 v @4 | l9 ?% [( z
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal1 X( ?8 z! x; e! I G
義美 紅豆湯圓：64kcal% \6 V( D4 e. O! q$ p6 E4 @, V
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, [: m7 C% M! a$ W9 T+ i6 `) x
桂冠 抹茶湯圓：62kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 s0 [% c3 n4 t. ]$ V' b
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
. p; ]# j. \ F+ I公仔箱論壇桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
# S) \$ z) O8 Y% ^桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
. g* y6 d; V9 @8 {公仔箱論壇小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9calTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 r9 G1 Q9 J+ E6 Q3 k8 c
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcaltvboxnow.com9 f0 q% Q7 H5 L) n/ j" d& q
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
6 p! L* P4 |+ g [! h0 G' ]桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal5 q2 c5 o, ^9 }9 ]
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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V5 l! p) ]- n3 N- b; E4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, Z: |: f* u4 m9 I
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
( V3 K% X7 j/ G. f V! I/ I公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 N1 Z. q! C2 r' w% D) I
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。公仔箱論壇& a1 K9 C, ?/ o T9 j- H
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。+ `* m; `' R4 ~+ b0 B2 h
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
' n; X' _, E7 {2 c咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
7 s3 E J! V) p9 G! d7 X* L公仔箱論壇水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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