0 l( |4 E2 [& r6 P9 D$ b! g2 vtvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。tvboxnow.com. A0 D! A$ C2 N* e0 F
% h% F: S9 M8 z* u# w9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 s5 I8 U) O1 H5 ^( ?$ u7 z
冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！) _. X* y R; o; ^8 V8 R9 z8 Q# c
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
* w2 t* ~0 ?& G ^) f0 [3 G2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。7 U6 _0 y% E1 S# s( L2 p
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
, T$ {- d. C5 I5 V% t1 N. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。# O! v/ ^; U& C% N% K
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ b2 D4 K9 P4 K
, q |& p, y1 Q: W, L" a( f公仔箱論壇
9 m2 r, w3 d) ^. s h8 f% w9 w9 J/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
: i0 ` E" K" H n, E8 l公仔箱論壇公仔箱論壇9 N# Y) A) v0 b7 e1 P+ b6 [
20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
" q. D* F. K1 @tvb now,tvbnow,bttvb大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 W2 \: E& ~! \
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal$ d* u3 C! R* {$ d/ }+ |
義美 奶茶湯圓：74kcal
# P6 O5 B6 G) p- c. e5 i/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 花生湯圓：74kcal
! r2 d/ K1 B2 m桂冠 花生湯圓：73.2kcal
$ g9 w) i+ V6 v2 rtvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcal% a! }# q$ c* O: O. A
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
3 @) l8 R& a7 P4 O4 t9 _tvb now,tvbnow,bttvb義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
5 l# G# a4 o [! U! L公仔箱論壇義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* h4 U6 T/ T R* j0 y. j
義美 抹茶湯圓：65kcal公仔箱論壇4 P/ e# U! I+ V" X
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
3 ]- C) b- ], s5 Gtvb now,tvbnow,bttvb義美 紅豆湯圓：64kcal
4 g6 D- }4 ?7 _6 u, }! E公仔箱論壇桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
( S0 I+ w$ y: f, F! @公仔箱論壇桂冠 抹茶湯圓：62kcal
3 B/ j) g/ |; l) O {' Atvboxnow.com桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
; V h( ~' V, _! J% L. r l桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
/ t4 T0 y/ A/ ^3 G# X; w) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal0 x% r0 b B0 a" ?& j ]
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
4 R+ v! j; G6 p/ ~! \0 H v( ttvboxnow.com桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! V7 N. h; U3 b. l% z$ b1 S
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
5 W6 w6 A' @8 G/ }, e桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcaltvboxnow.com" G7 H W6 ?2 ^) l3 m7 J) H+ q
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal/ _3 u; w& h% ]6 C7 q1 P" |+ H7 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; u! h3 u6 x
0 C% c( A+ W5 r1 ^+ ~: D3 U6 p圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供tvboxnow.com% U3 t8 v2 _% q1 _( r/ j/ |7 V
) Q L. u& {, x1 K公仔箱論壇5 i& J( @. o. g% f5 s
. d. Z% r% i9 Q. t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
4 w! W/ R! @4 N) \( y一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
) G# K+ {9 B+ E3 Y3 g( Y5 v冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：tvb now,tvbnow,bttvb. {. ~ D" ]* E4 y6 Y0 W
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。tvboxnow.com1 S- }! n' I/ o& e n
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。tvboxnow.com* B y7 G# o& T* U1 g% B
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。5 i7 a4 P3 X2 {3 O1 N5 m
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
) k6 J* g" ^" `水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。' O' R* B3 z. `
|
發表於 2022-12-24 01:27 AM
| 