[中式食譜] 馬鈴薯雞

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& G2 V0 e2 k* _3 |6 T公仔箱論壇材料：- U4 Y3 X- b. b8 h2 U
雞              半隻（切塊）
9 Q& g1 _8 Q- p2 E馬鈴薯        400克(切成方塊)
; p* V4 ^8 d* q' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               1大塊（切厚片）9 |) A# d1 Y! f* {! n
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
' d6 H% O( A1 w3 b/ W& r0 ^1 }4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [' K) X1 Y" H調味：
2 M% ~9 }9 B: {9 Q' [. i  X" ?/ q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
2 p( N, F$ n' k0 F$ {8 a- T糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \7 N+ d7 p9 z
生抽 1大匙
3 s/ V3 ~/ f+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
3 X0 `0 N# C* p5 H: g- q$ ~黑醬油 1大匙
3 u$ O6 [) H& b" R5 |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& b6 `! ^; M
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" v& o( D( t
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。: A8 M7 s- g( ^2 X8 W* m/ i" e. X
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
8 K2 `; y% I5 a' Xtvboxnow.com3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。