[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
! W% F8 S$ @/ x( q7 ~% I( p1 j雞              半隻（切塊）- ~6 ~! z7 M6 E" u) u
馬鈴薯        400克(切成方塊)
0 w! z  ^, b6 p" n( O) y- Itvb now,tvbnow,bttvb薑               1大塊（切厚片）公仔箱論壇, W# ~$ p) S3 y7 b2 A' T
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
# }& R/ L7 f* b: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t. z2 {3 D, B; @5 j公仔箱論壇調味：8 ~: g/ o& U0 c; s* i8 @0 ?5 d
鹽  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ v, i6 A: X6 P
糖  1茶匙5 d6 v& o* ^* }5 I. v& |" _$ p- x
生抽 1大匙1 n; a* M- f, Y+ m: U8 Y
蠔油 1大匙
; ]2 P: Y& Z$ {8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1大匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ s: Y# i' U# ]" s4 m: U+ f
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 ?6 h5 B5 h! u8 P8 B
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。公仔箱論壇+ P- h3 y7 O; Y7 g0 i- s4 {! A5 |
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。