[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
/ q3 N& y0 ?: d' stvboxnow.com雞              半隻（切塊）
) S3 t, c' O, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯        400克(切成方塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- w- B5 _+ i" K: t# l: n
薑               1大塊（切厚片）6 O3 A+ ~0 h1 I& N( I) [
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 @# o9 _8 I, ]# N- u9 I" s" M( }1 U: K

6 Q( ]$ S+ e7 U7 _# ~4 W0 n公仔箱論壇調味：
- R3 N! C* D$ M& ]公仔箱論壇鹽  1茶匙
9 P- |; |' R1 I' v5 p糖  1茶匙
' z7 e5 j* Y* v0 n% p* D生抽 1大匙
5 ?. f" n  @* j  Q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
& {. ?6 v+ g1 K7 y0 j* d5 O黑醬油 1大匙2 E( v0 o5 ?/ m: n# M" A
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做法：tvboxnow.com6 v* \" o  H2 y
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
/ e3 N! ^7 }9 c3 Y, g6 E2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
0 l0 y' l- P+ H" G( x) [3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。