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u% q$ a9 V' G: Lingredients （ 十 人 分 量 ）
' c3 h! Q' l4 K: e; Q/ m公仔箱論壇牛 油 ︰ 20 克 tvboxnow.com/ r0 r) w: A* H. h
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
3 O! z) ^; z6 I0 {) p9 @: X煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 $ ^ K r. h! ~/ r# H2 e
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 S7 x/ y# x) @* a
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 \: C* H$ g1 \7 j
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
# ?# g- m" O' ^5 n% N6 }tvboxnow.com大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
0 u8 f7 D% I' m( i5 ]0 o7 S公仔箱論壇薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ t: e) V- y& `
雞 湯 ︰ 1000 毫 升 tvboxnow.com- E8 }, h% Y1 M0 D
百 里 香 ︰ 2 克 tvb now,tvbnow,bttvb ?2 T5 D% D4 H' t" s
忌 廉 ︰ 125 毫 升
6 W4 |/ m$ g; \0 d& N公仔箱論壇麵 粉 ︰ 30 克
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* F5 L% o) L4 S, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; T. c& w X7 V0 G, X
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
8 e: \2 E5 |) q) k公仔箱論壇2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 公仔箱論壇: z, x4 M: n. n/ a9 O2 H( s, g
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
/ y4 Y: I# ]9 }公仔箱論壇4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 % v/ K: Z* p6 _7 U1 f$ f" a
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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