魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 g& Q4 u' a7 i X
- g; i! H! C8 Q* {# b/ v1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, x, c$ q( w- e; s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com% X$ { h. j. w1 V& s" ^) a
魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 公仔箱論壇$ O! E! b% o. U4 {( O1 G
蔥 （ 切 碎 ） 2 支
2 S8 E4 y2 ]* y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 薑 4 片
3 s C1 e+ t( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩 ; Y) y2 p Q- h6 n
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 S* h. p% h+ M5 f
冬 菇 4 朵
5 O+ K9 g+ I) ~9 ytvb now,tvbnow,bttvb筍 1 支
5 {* I# N7 A+ s) h公仔箱論壇雞 湯 6 杯 公仔箱論壇6 p) s$ y. S. k" n. e$ n
調味份量tvboxnow.com+ b1 ~; o+ Q3 u+ J% |
米 酒 3 湯 匙
- Q0 G- m! E6 L# }: D食 油 2 湯 匙 / y- E4 f* J1 O* s \
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
4 Z' U# @, E3 }" X; ^" d& }- itvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. G* v: F' B, U4 C9 X7 s
鹽 、 醬 油 適 量 公仔箱論壇3 D- n5 k# ?7 }5 ^) w) Z: i
香 菜 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& X y, w) |8 w9 s, w$ X- h6 J
+ [0 ^0 T- P7 o w$ R/ [/ Y
5 x' S0 [! U$ K做法tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 v9 r& h% B0 p
6 O0 v' [4 v4 a$ R6 h( F1 T% Y
將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
/ z/ f+ d+ ~& s$ @% s( q香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 # o" R9 Y0 ?4 S1 R
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 公仔箱論壇2 n& d) ^/ Z* S" f& c
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
| 
