2023-01-21
/ t3 e$ T' e) `公仔箱論壇, u" w7 X" Y' _5 u1 ^' z
: ~9 V, L ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^7 p9 b6 `6 C4 u* c上水屠房今日（20日）中午發生奪命意外，造成一名入職約24年的屠房主管死亡。有業界人士形容意外罕見，入行數十年未曾遇過，並推測意外並不是發生在日常自動機械化的生產線，而是發生在緊急屠宰房。公仔箱論壇+ f) Y1 u* I( A4 o4 v1 V1 B
3 k l! I: _8 N該名業界人士補充，電擊過程及屠宰放血，應由兩人分工合作。即使豬隻在暈倒期間突然甦醒，另一名工人會用電擊棒「補鑊」。警方透露，屠宰場內只有死者一人工作。至於屠宰員的衣著，是否該引入防刺衣保護裝備，有待業界商討。食環署指，意外並非發生在屠宰生產線，鮮肉供應不受影響，並敦促承辦商須為員工提供保護裝備。tvb now,tvbnow,bttvb" R, v/ o1 j9 y* M% w$ M% E# f
( o/ n. \4 a" k公仔箱論壇
; c1 C9 `& y# c* k2 H) ~. E公仔箱論壇許偉堅推測意外在緊急屠宰房內發生（資料圖片／鄧詠中攝）
0 a5 X: m# H+ F8 j$ {8 |3 Z/ C
6 H* S6 \! w5 m香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，入行數十年未曾聽聞同類意外，他推斷意外並不是發生在日常生產線，而是發生在緊急屠宰房。當日常生產線停止運作，但屠房職員發現有健康狀況有異的豬隻，須即時屠宰，便會採用那間房間。! R6 ] `0 T7 J+ c3 d& [ q9 z: E
0 ~7 T% m; E+ }6 {( f0 V
而兩者屠宰方法有異，日常生產線採用全機械化自動電豬槽，讓豬隻進入走道，槽内會有鉗夾實豬隻，電流再擊暈豬隻，毋須職員親自動手。而在緊急屠宰房內，則需要兩名人手，分工合作，一人負責手持電擊棒，一人則持屠刀負責放血。電擊過程中，豬隻頭部需電擊20至30秒，豬隻才會徹底電暈倒地，須立即屠宰，不應等候。
: s: B# V1 M: T! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ |4 @0 O% ]- _- ^
 公仔箱論壇7 u8 E# P. A! q6 {
61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）tvboxnow.com9 {( A) s+ j2 \ D b V4 b m
( K! y( \7 w d6 K( x2 V. q3 [' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）
( _, W W7 {; M/ O- f; \) W公仔箱論壇3 \# i0 N) |1 W7 d. q
( n$ c+ g% P* ~5 a61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 W' ?- e6 d& i# c% @/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 ~' J3 _5 r" V$ E
工序須兩人處理 惟事發只有死者一人工作tvboxnow.com1 M$ @8 n1 L7 p9 g4 _ P( l
被問及，會否電擊過程出現失誤。許偉堅指，人手電擊方法一直被本港多區屠房採用，因此認為不會出現電擊棒電力不足的問題。他估計該隻為重達200斤的本地豬，或在期間甦醒掙扎，無情力傷及屠宰員。他補充，即使豬隻突然甦醒，另一名工人會用電擊棒「補鑊」。警方指，屠宰場內只有死者一人工作。
5 P+ C& V* E j; l0 U6 e0 m1 g3 ?! ?! o0 g7 `1 l
事故中，死者被手中利刃誤割左後膝的動脈位置，令人質疑屠宰員的保護裝備是否不足。許偉堅表示，屠宰場工作環境溫度較高，屠宰員一般穿短褲，而屠宰場亦不會提供防 |
發表於 2023-1-21 08:54 AM
| 
