爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … …
& v' T1 }/ C6 K4 |3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 p) { i( D, x9 M8 Z- I/ N
蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
. Z) r9 J* r! ^7 }' ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb L c1 u0 F" k( H. ?6 a. C' d
4 o6 T& w0 ^* Z* atvboxnow.com門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
4 k3 X$ d( F( _( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e0 u# q* ?- ~( H) k5 ?* |少 油 無 酒 無 五 辛
8 K# y& Y% n' Ltvb now,tvbnow,bttvb青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。! {" x/ d1 k; j: y6 K/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- f1 y/ Q2 J8 X2 `
三 文 魚 刺 身 $32公仔箱論壇3 A, w% _5 ~1 Z5 o) [
 ! U! K% @7 W7 }7 m( C7 g5 O! f3 @, S
仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
/ ?& F! V7 a$ k3 X$ B! i& Rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) g- U6 H2 j# }/ X. i, s# M
真 的 ? 假 的 ?tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 t) R8 C; Y4 Z
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
$ F+ e5 F- x) a5 S( Q" G
- i U1 Q# p6 M1 Z4 ~. n, w0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( H7 |" r. }2 X& e
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
' A6 \5 A+ O* z W! m% o/ Q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ?' q# v: c7 O
 tvboxnow.com) n( J; B+ A& v" t5 q2 z+ m- X! u
李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, \ s' t. q$ @9 I3 k- J% G
8 r9 @# i( p4 S$ L- K z4 rtvboxnow.com $ @& k) f' r- k4 L& H6 x1 t
梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。
' A0 n1 s9 H7 wtvboxnow.com
2 y( O9 X) c+ S( Y# \壽 司 拼 盤 $35' d6 ^5 u5 _+ m0 e
1 O9 R) a% p5 c/ x4 u, qtvboxnow.com包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。: [" G% `; S# q/ L
9 U( p7 n. e. @7 b. |公仔箱論壇章 魚 小 丸 子 $26
) O6 y4 p+ K4 H2 m. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P+ k+ k% C* o6 J/ j: gtvb now,tvbnow,bttvb由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
* Y( h. e' g' s; ptvboxnow.com
# m; l6 P4 n7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 笋 和 牛 卷 $32tvboxnow.com1 x9 ]" C; f* P3 f4 j0 O
2 f" J) W: ]5 H3 T- M( t/ t公仔箱論壇+ j5 d# C6 h% x! s; r5 N3 ^
變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。
- [+ q5 K9 p8 D& U$ U7 m- L公仔箱論壇
1 D. j! G8 u4 H- `! f 0 E) Y- t/ b. }) E& v$ b
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇9 ?3 x( i0 p- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 U, K) {: ?& b8 j
女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
/ o. }; P9 [' u4 }) v門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。' N% Z+ O; v' C+ v, F' m9 }3 r
tvb now,tvbnow,bttvb: p7 O0 v, S: @" h |8 a. t, N9 z8 g
" ]; f: Z& ?7 T8 s4 Z公仔箱論壇公仔箱論壇+ R6 A( U* H% K$ L U; `' A
 1 _# k( n4 y; K2 j7 {1 s% B
■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
5 [' C& [2 p+ O( z2 b- } Z" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n/ }7 w' p/ s9 h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82tvboxnow.com9 k4 h2 v; M+ h' X) R
# G$ z, X9 M: G! N3 q: X0 s, U1 T# Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: h- a0 K7 a5 L0 Y
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。公仔箱論壇& d, h) V( ~, w5 @; E& S
" u9 F; N- M, D) u1 Q1 ~公仔箱論壇香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
2 r h4 S/ k. V8 o5 K
. Y C5 w4 ~- w+ Htvboxnow.com8 M, i1 E5 Y& ~- }4 R
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。tvboxnow.com6 W1 d* Q& \& g; O0 Y: }
2 G v) A8 S$ Q/ i2 a0 Q
巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85& S& Y9 ], K& D8 \
* q! D; [- W. i- M2 ^# F意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。* Q$ _& y* v! a V# i
Q0 U7 j/ Q1 S
鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 R" F( X) b7 L: Q/ ~
 公仔箱論壇0 |2 v% N1 q9 R" M) ^
自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. P0 s5 p1 b+ Z. S- m
+ O; T' ^" Y; Y" _2 y8 A( B5 { [公仔箱論壇
! I+ b. k% A8 b$ r: N, R. [5 wtvboxnow.com
, \7 a/ l; A' X" H: k* C+ z: r8 nDATES （ 通 菜 街 ）
1 Z- ~3 {7 B' s通 菜 街 35 號 地 下
2 L$ |6 U. R9 F" s4 t0 O. btvboxnow.com
W. ]4 \" I# d- utvb now,tvbnow,bttvb異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
) Z7 u a0 v" j9 x: ztvb now,tvbnow,bttvb
+ I1 B7 V: v# t A5 M& Z公仔箱論壇■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。
. O, g& c' Y9 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, E( c( h0 A% s! q" O- L
小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！tvb now,tvbnow,bttvb) q9 K- {" d9 z- B' h- ?7 m
tvboxnow.com# A+ j+ Z# ^8 b; S4 _
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
0 Z6 u+ Y1 t" N, J3 t# o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 B' f5 _- ~# U1 ]1 g
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
, q1 F: M, b) F2 m; Y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f0 q9 f! L8 N" b9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
8 ^" H; d7 _6 Z( M
. [3 [0 a. b- i- c D0 s牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。
9 E" h1 }- A ?$ Z# h! V3 w
- y4 {7 K; `2 g8 m2 N伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚8 |% o! k5 |$ F- \7 a E
 2 r- [$ d/ z2 u8 a' x
tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 K p: H( d; A k7 l' C
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
! \) {* e! F4 a( K7 E3 p$ Wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% p8 c- |* U4 ^7 g( s: A3 Z
 公仔箱論壇0 ^7 P. @2 B+ Y3 m# T1 ?6 }
Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
7 m& v) E6 t$ ^0 E7 O. r1 S0 i _) Y, p& {. i
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭tvboxnow.com) j* e c! J, D
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。
7 x7 C& u* w3 Y9 ], w* xtvboxnow.com7 u3 x- z: Z8 Y- O, O5 P( Z& Y
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
0 E4 J0 d' }) m/ \% l. d0 stvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。 s) Q$ R/ @/ ]
( Y p; m1 V9 \7 q$ ~9 {' g5 @1 [ 公仔箱論壇$ z/ K- g" B( ]9 M# p
tvb now,tvbnow,bttvb- A9 S8 X* G& W# _
 8 I. i+ c" V' W" `8 f
: [# M5 ~% [ u
BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
' `2 K% M, K' x9 a2 x 公仔箱論壇) O W2 y! r4 U, @; l
% k, y) I- ^4 V1 Q. p1 d8 L+ Itvb now,tvbnow,bttvb豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
) e a1 r6 @; g8 O# G: F K& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- u) m& t" `2 ?4 C1 Q$ L
 tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ j* Y; C! N& ]7 T8 g( i$ Y
. X: N2 @! Z& S4 V' ?% H; S5 X紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇" V" v6 ^( e) k% ^0 B
6 ^5 |; U( x3 b9 H0 G( X |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
