 ! B% ]9 j$ G7 E& a* i( L
tvb now,tvbnow,bttvb% R# H8 }* d8 h/ m+ d7 F
材 料tvb now,tvbnow,bttvb: \! y; i: w. N$ x& t
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
1 i% [8 Z' }0 ptvboxnow.com
9 t- g9 K' h) F
6 k9 z) m, t+ s/ r% j* U調 味 料公仔箱論壇6 a I% x3 R% e1 A( j9 g0 s- W
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量! ~( V9 P% e# y! F5 o& `$ f
4 _6 {: `! v u2 x8 L0 _公仔箱論壇
( l, k2 R+ r1 M& z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G T: z/ Q% I! [3 X# }8 D
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 tvboxnow.com9 O4 W2 k, Y1 K2 F) o' Y& B( I
: [; S% E8 u6 z/ W( J- N1 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 z) Q& g) d: \; F
: q' z- ^9 l# m8 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。5 _+ J& z" d, m
, U# h4 X+ i; w3 b9 U; V* x公仔箱論壇貼 士
' Y. F% W K8 f% q4 d公仔箱論壇豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! D' m% d! t
|
發表於 2009-3-17 01:09 PM
| 