8 D* a6 ]. V* E1 _# A7 P. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 l- R+ U" F2 c) ~' G) D
材 料8 A a! X+ q6 Q0 d" `/ x! O
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
& R7 d; d: B% y) }. i9 W8 i% }8 otvb now,tvbnow,bttvb
' S$ i: x+ H) J: o4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y+ Y% Y) u0 ptvboxnow.com調 味 料公仔箱論壇+ J8 k2 h, c! {; ^+ U: ]9 F" k* i6 x
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
: k2 n& V- X+ Q" \& ltvboxnow.com
) K4 l+ v& i0 ^0 ?1 ?" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! L2 L, s: V' v, O5 g, y) `
做 法
2 c* c) u/ R! _6 `! Xtvboxnow.com1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
' r r- \" Y' H; c* K. xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& X- p( k2 o* y* M% J/ k5 F
2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
B7 O2 B1 ?! q3 F9 g1 j! \& m {- P8 c {
3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。/ W( _: _. ?- c2 @; M- G. P' h
& ]& c% k( c* G( i9 Y
貼 士
: I# [% s/ N" ]公仔箱論壇豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。
& Z% \' P1 }0 {( ] |
發表於 2009-3-17 01:09 PM
| 