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[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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9 Q7 m2 z. J# V% o, x$ Etvb now,tvbnow,bttvb所需材料:tvboxnow.com3 n* Z4 [6 X+ q( u  ~
1.胡蘿蔔 ... 2~3條
4 e+ N2 I# O7 {5 l7 x7 {( [2.蔥 ... 1大匙
8 U$ \4 k" a+ d6 |. A1 C5 otvboxnow.com3.薑 ... 1大匙tvboxnow.com1 L4 e8 Z- S, h& K7 j  \- _
4.水 ... 2飯碗
/ I2 T% P6 f9 W* M- L- m- i5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩
4 }5 N& B9 B1 j) I  Htvb now,tvbnow,bttvb6.八角 ... 2粒
! Y* X' q. Z* b  m/ qtvboxnow.com7.陳皮 ... 1小方
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調味料1.醬油 ... 3大匙# O( [# _5 E5 _( F  |
2.鹽 ... 1/4茶匙
7 C4 k4 U' H& x6 G4 }9 \0 ?3.酒 ... 1大匙
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作法步驟:4 L9 U5 k& j& h2 v" P
1.牛肉切大方塊,洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。. P) y  {* L4 n4 A6 W" f

' T" L; m- }1 D2 X' r5 [' W2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊,陳皮也洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ R' \2 C4 |( a. N2 J: ^: F# `+ ~; `
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮,其間要注意水分,約燜1小時即可盛食。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
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