[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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# a5 o2 u; h( r8 X1 u0 g7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
: z: h' F: y1 j9 \1.胡蘿蔔 ... 2～3條
# D9 G, D& t' [, s) k; C3 x8 k4 \' `0 htvb now,tvbnow,bttvb2.蔥 ... 1大匙+ |$ t, I; N" |# v
3.薑 ... 1大匙
5 Q$ b! L4 t* I1 r+ D; I+ S公仔箱論壇4.水 ... 2飯碗1 f' \  {7 x& J
5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩
9 O! n) {$ f2 e# Mtvboxnow.com6.八角 ... 2粒公仔箱論壇2 l  F9 \8 b7 A, L& g6 k
7.陳皮 ... 1小方
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調味料1.醬油 ... 3大匙公仔箱論壇- \, ?/ @* T& F
2.鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l: T9 p6 Z& B1 c# P
3.酒 ... 1大匙
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7 x& E& U+ N7 z. y作法步驟：" y' U, `8 s& R- W
1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。tvboxnow.com: |: P8 c5 z# T6 ?& l2 f% C

0 g7 g3 s4 w5 b& C' V3 @2 F4 |公仔箱論壇2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' ]& \) V8 Y" y5 y- i) ?
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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