[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( N5 ?$ o1 g$ Z! Y1 l' e& s" d
1.胡蘿蔔 ... 2～3條
3 z  C: r# Z' M7 C$ X, P2.蔥 ... 1大匙$ u  t8 f. R' _+ j3 K
3.薑 ... 1大匙公仔箱論壇7 @0 @. g/ O* G
4.水 ... 2飯碗$ k, P, V+ ?; }- g/ i
5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩tvb now,tvbnow,bttvb  {5 p6 j: B* x3 w: ~
6.八角 ... 2粒tvboxnow.com+ T7 ^* f: c8 c1 ^* n
7.陳皮 ... 1小方
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調味料1.醬油 ... 3大匙tvboxnow.com( h: P, z" n( z; K
2.鹽 ... 1/4茶匙
+ v# q* {  v4 W! c- p7 @3.酒 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 ^! m4 G- A

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作法步驟：
9 R+ U" w' P, C/ H' H+ f5 `1 T1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。
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# S( Z7 O0 q9 k  q2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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