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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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: _" T) l9 J- F, j/ g' t9 H編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？公仔箱論壇; v6 x- X# V8 S& W4 v
15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
4 ?: P0 {9 z7 [1 f" P4 k4 j R# Wtvb now,tvbnow,bttvb大腸包小腸 一份（582 Kcal）4 g/ c8 M' p; F
臭豆腐 一盤（565 Kcal）
9 U' q/ w+ L6 |( C2 ]公仔箱論壇蚵仔煎 一份（516 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 \# |7 D3 V8 @' w/ K. R
米糕油飯 一碗（515 Kcal）
: d1 z) ?: |6 E( v' {9 X& O6 Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米粉 一盤（510 Kcal）
$ C. h% C' A6 m' L- y5 C; ]- Otvboxnow.com什錦炒麵 一碗（500 Kcal）公仔箱論壇 V$ }% w0 U# I
麵線 一碗（415 Kcal）
. R' T7 q/ o! ltvboxnow.com肉羹湯 一碗（370 Kcal）
" f, C7 y7 V3 f+ Y" y8 o, etvboxnow.com肉圓 一顆（324 Kcal）
' c- f2 z0 m, R% b itvb now,tvbnow,bttvb花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）
+ u4 c4 t% R3 X8 ]$ q! B; ? PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤玉米 一大支（315 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ l5 [$ P4 s, k+ J) \' W& Q7 S
碳烤香腸 一根（295 Kcal）' k: ~1 p6 J/ G+ Z0 b# Q
潤餅 一條（225 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 P! `2 z% l- U! F) s$ E+ n* S
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）公仔箱論壇8 L/ n: ], W% U7 _4 U' `: l
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圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb- j! ]" w3 R7 ^8 N- b4 n9 y% |
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, y+ l( X, {8 B) Btvboxnow.com牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
) C: r5 x9 j1 u2 ]涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。
% P, b/ Q# ?$ S9 k3 Z+ S/ F* S! x& N公仔箱論壇玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。! a/ \! Z. m M6 x8 m7 F6 [
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。公仔箱論壇2 V2 ]7 z9 k8 H% U
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。公仔箱論壇6 Q# h, r9 ~5 x3 ?
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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