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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
- ]; P. R3 L' D15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
' Z' O. ^9 H1 A& {5 U) y大腸包小腸 一份（582 Kcal）公仔箱論壇" K2 R9 T1 {" W1 @4 K
臭豆腐 一盤（565 Kcal）3 I, S3 W, W0 o; T: i
蚵仔煎 一份（516 Kcal）
) Y+ l3 A) k; L. Z+ }: b+ }tvb now,tvbnow,bttvb米糕油飯 一碗（515 Kcal）tvboxnow.com0 A' D0 @: ~! p9 A) g: S
炒米粉 一盤（510 Kcal）公仔箱論壇- A' e3 D% f! X" F1 x
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）公仔箱論壇+ P; R0 Y; U: _; C/ ~
麵線 一碗（415 Kcal）公仔箱論壇/ d7 v |% O" G% d. W
肉羹湯 一碗（370 Kcal）
. l3 G6 m e' l1 S: h1 J; e公仔箱論壇肉圓 一顆（324 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- o# M7 h7 {5 T1 J* P
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal） T4 o& n- i @
烤玉米 一大支（315 Kcal）
( c2 \( @& |; l1 D. ]/ Etvb now,tvbnow,bttvb碳烤香腸 一根（295 Kcal）% g, e V8 \- k' z Z% R6 ~6 t
潤餅 一條（225 Kcal）
/ [# r& {% V q2 F公仔箱論壇蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb+ A N& R/ d+ V! |2 K7 |+ o
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' {4 w1 q4 d9 Z5 ?: y N. Ttvb now,tvbnow,bttvb圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
9 c- R' g5 a8 K, @/ K7 Ktvb now,tvbnow,bttvb涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。
6 Y( W z0 W2 o0 r5 Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。5 Z+ n% i1 `" d) u
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。
4 @7 {% ^4 ^, W B公仔箱論壇另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。公仔箱論壇1 i6 H" b7 c/ I& B9 {
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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