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香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。公仔箱論壇# c6 W/ v [8 c* \) k
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▼微信宣傳廣告▼公仔箱論壇4 v. V1 F4 t. B4 a
1 [0 \/ n, |" \1 e! J) etvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。tvb now,tvbnow,bttvb3 g \- f( h6 i# C- O* o1 _! N
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
# i: X: y3 e' C. k2 O: k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 \6 h0 Q" d0 l+ [& Q
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。0 f2 m$ C4 ~/ _, j5 v
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8 b# c" o- S7 w( Y4 W/ B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。: Y2 M Z) u6 D5 }5 E- E7 a
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6 o( ~, c% j% k4 ~公仔箱論壇除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: W" ~. U6 r# c/ l, ~9 I6 K/ D" P
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A n! H6 \4 R9 W* O
( J/ r/ S/ F7 \; a; x: Atvb now,tvbnow,bttvb微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片公仔箱論壇4 ~% l" @0 x0 ~5 O1 d o
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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4 r1 K+ G2 A5 X公仔箱論壇聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
8 l, p L$ o3 g( i; A0 Y4 f) O+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 K0 `+ L- Z. l! ~6 Z
記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
; F. @5 K% |9 Z+ z; N涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。公仔箱論壇3 y6 e. k6 e8 r6 W" }. W' X
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
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6 b1 C+ Y+ g1 z9 U! d3 u店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）tvb now,tvbnow,bttvb, @ C& H8 Y6 t& \
5 c0 x% l+ E' _4 f, U5 K5 }' q9 utvboxnow.com每斤100元 店主：「好多人食」
8 I. G: M) Y3 ~" x8 A1 ?公仔箱論壇負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。公仔箱論壇/ J' v: q+ e+ V* j' d8 Q6 J- _
2 K3 P# d4 J$ {0 p/ h* k涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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9 D9 _ F" P J2 r y3 T1 W! u記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）公仔箱論壇+ r& ~( q: f& F- U3 r2 |
2 X* x% H3 f, p7 a- [9 X1 Z- Xtvboxnow.com炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
" C0 ^: x- |; I3 R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
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@7 O0 z. L `/ z- m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W! b/ S) Z( T' A1 }7 g公仔箱論壇兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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▼「G肉」▼
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4 b, q: v- g# B2 D: }8 ?3 k5 |/ _公仔箱論壇「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）( z8 A" j8 L, ]1 b3 e
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" Q; q4 S2 \0 _9 D「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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! \1 d; h# D% \6 v3 K「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）tvboxnow.com1 g3 M$ F5 @: [7 Q: h" t
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有部位呈長條形。（周智堅攝）: r9 ]5 G3 Q4 Q( a
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有部位呈長條形。（周智堅攝）
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: J1 S8 Z6 t/ t0 S' q「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）9 h# d9 x3 q/ a
4 h. u. @/ x1 h+ c6 T0 W9 T公仔箱論壇疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀$ t9 r T) \. o
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。: v" e* `( e `* M
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ T C& N8 \" H/ w
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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j0 y7 m& n& V; t# n5 n, f& d$ n& v& J▼「M肉」▼
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「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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; f/ u6 m1 u1 ?8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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7 @* T) a) L# I9 @+ }6 g公仔箱論壇化驗機構證實為貓狗肉
8 V. n5 p/ m2 @" w8 Ttvboxnow.com《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。tvb now,tvbnow,bttvb% G* F s; G6 w, x9 e c4 P2 H
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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- o, r, k- W" ~ J6 n實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvboxnow.com+ `' c5 e" a" K8 x
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% h6 h% ^& a# M& D! [# m7 v# P7 dtvboxnow.com「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）3 f! V! r# ` l0 C* |6 q: S& P
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2 k- [ _6 T4 I& X' |# ]( T6 \' G+ R" j( ktvb now,tvbnow,bttvb實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）" U/ u3 z9 Q6 {- q$ G4 D2 z# d2 t
/ R6 W, k8 ?' W- z公仔箱論壇海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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