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五招解辣法

香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
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2 _: [8 w2 v& W0 |" m公仔箱論壇呷醋 tvb now,tvbnow,bttvb9 W" o& m/ D6 ~" D2 G: d" F, C
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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事後奶
1 h' T- C2 ^- N( P吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。
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很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 ) i% _8 m( O4 b
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以甜制辣 tvboxnow.com% {; {2 _+ N6 {1 R2 o1 E$ N  r
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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仲有....青瓜
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/ B9 r, q" C! h* ~+ m/ c- d" m6 ntvboxnow.com有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 0 R! r7 y! m  y, B6 R
青瓜既解辣效果一流,立即見效 !!!
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評分次數

  • 天一

多謝介紹解辣之法!!!  ^:)^
coool..thanks
i will drink a lot of  cold water everytime i ate spicy food. ur infor is very useful, thx
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I DRINK MILK, IT'S REALLY WORK GA.
Good!!公仔箱論壇% G  F9 W0 d* F, N1 }) l1 F1 [  N
Thx for sharing!!
that's why there are always cucumbers next to the plate
感谢介绍。我喜欢。。。
好野9 I! \7 W/ Q* `9 S9 q& X
終於有救星啦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' N. y# v# Y  o9 D& `; Z
我想食辣
6 N. s: M4 q; p% H* Z6 P) V0 X; j& Ctvb now,tvbnow,bttvb不過又唔食得辣喎
Thanks
thanks for sharing ^:)^ ^:)^
我觉得酸奶最有效!
thankyou so much
Your information are very helpful;;)
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