香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 tvboxnow.com( R- \! x, i! F, W: m- J7 I
1 t5 v0 Q3 H7 ~+ y5 `) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呷醋 公仔箱論壇1 C7 h1 {+ h9 I
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 x" d% o6 e
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事後奶 tvb now,tvbnow,bttvb `. e: q. k ^: Y5 z+ f1 {
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 公仔箱論壇: G, M5 S" B/ B- m) T K2 T
" [% O8 M& R1 }0 G切勿飲酒
8 F4 H0 y8 D: y: U! F很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' l' ?7 j9 a4 \
3 E& Z# e1 H! s. E以甜制辣
# I5 J( q& d4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。公仔箱論壇 N; G3 @3 n$ z, ~5 F
1 S1 S( ]; ?0 V% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仲有....青瓜
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1 D4 H: R3 C0 {! C1 |6 ?/ `, j' E公仔箱論壇有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 公仔箱論壇. ^: z/ K- C6 B% Q. M$ U8 @
青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2007-2-23 12:09 PM
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發表於 2007-2-24 03:22 AM
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