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五招解辣法

香濃的咖喱人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
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呷醋 ( Y# ]6 @  E" @! z
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 - J6 ~6 i* G. C4 R
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
- k9 q2 c. E$ X& b; I很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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- l$ |7 G. m) u0 j& |以甜制辣
3 |: b3 G" P% u+ @; r: U公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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3 b' U+ t- J7 l% J0 O/ vtvb now,tvbnow,bttvb有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 tvb now,tvbnow,bttvb% A- ]* u; Y/ r
青瓜既解辣效果一流,立即見效 !!!
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評分次數

  • 天一

多謝介紹解辣之法!!!  ^:)^
coool..thanks
i will drink a lot of  cold water everytime i ate spicy food. ur infor is very useful, thx
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I DRINK MILK, IT'S REALLY WORK GA.
Good!!tvboxnow.com  c- f) g7 a! F  d. @0 z
Thx for sharing!!
that's why there are always cucumbers next to the plate
感谢介绍。我喜欢。。。
好野公仔箱論壇' g* u( I0 m8 \
終於有救星啦5 L$ B3 k. N: I5 X' @
我想食辣公仔箱論壇9 E* g  ?5 u  z& N& w- A0 [! J
不過又唔食得辣喎
Thanks
thanks for sharing ^:)^ ^:)^
我觉得酸奶最有效!
thankyou so much
Your information are very helpful;;)
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