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材 料; `. x; G U& G1 m
有 機 白 蘑 菇 220 克 、 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 子 1 粒 ( 剁 茸 ) 、 黑 胡 椒 / 水 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙
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做 法
7 _- x, P( |& Q* H, {& G& ]tvboxnow.com1. 蘑 菇 冲 洗 乾 淨 , 去 蒂 後 切 角 。
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2. 起 鑊 加 橄 欖 油 , 用 中 火 略 炒 蒜 茸 , 加 入 蘑 菇 兜 炒 , 加 少 許 水 令 蘑 菇 更 易 軟 身 , 然 後 撒 上 番 荽 碎 及 黑 胡 椒 , 兜 勻 便 可 上 碟 。公仔箱論壇; x$ Q0 T' Q5 K, X- K9 c
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: B# z8 a4 o9 x+ E% @7 z公仔箱論壇蘑 菇 本 身 有 少 許 鹹 味 , 想 食 得 健 康 , 可 以 不 下 鹽 。
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