[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

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　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% y2 N2 D/ q  @+ U3 I8 E/ v$ I6 ~
　　(3－4人份)
" @1 P) V7 L" {6 R4 d, @" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
) I, Y1 |8 {3 |& t  g' e6 L3 U% u& btvboxnow.com　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；tvb now,tvbnow,bttvb# p, n3 H. l1 e- ~
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
: l* n  Q, P" _% L8 M5 S% V% D: I9 {公仔箱論壇　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
: \1 f, o( }" z8 l; e, t1 v　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。7 b7 r: a' f3 n- L
　　
- i* s  U4 K, T  {: g　　功效：
! j! O8 P, b: p5 x/ Y公仔箱論壇　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。/ [" \, q0 W4 x& L/ R( y! {  ]; C
　靓汤心水
" H* A$ l2 x' d4 O9 L& Gtvboxnow.com　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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