[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)- q0 U- `1 z3 }( t
材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。tvboxnow.com( i5 V4 R# k+ M' q
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。4 p" N: ~1 v7 F' @. @" P
功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。) j( }  B  p- X- a& ^$ ?
備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)
/ Y. a& a7 d( {材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。公仔箱論壇. o; m% _; N' B2 X
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。tvb now,tvbnow,bttvb& M6 N/ k5 o+ L( g/ e4 y
功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。tvb now,tvbnow,bttvb+ `  s- ?( x! u' h2 T
備註：此湯適合任何體質人士飲用。