[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

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材料
' M" ?( w% x6 O+ p" D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔一斤四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: {% G* b+ @, h& G! t+ o5 r! s
浸發冬菇六隻" n' {; Y' w6 ]' e9 m
黑椒煙火雞六十克(切粒): U4 X. \9 }* i! w
煎香蒜頭十粒
( \7 D4 g. R+ t7 z1 z煎香薑片六片
" m: W3 \0 R& v, [/ a1 F陳皮絲一湯匙; Q! h1 d, `5 H0 {2 z# E5 G- v
蔥段半杯
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6 F" r, y* Y- e/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" O2 O$ b' M& R$ X& b' l/ v+ [公仔箱論壇檸檬汁三茶匙公仔箱論壇  o- L1 R# H  I# v& [( N/ W
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇) C. R: T2 Y, D0 p& Z, u. T' f, H
生粉一湯匙半
( i) ?+ J4 E4 N5 L" R' K公仔箱論壇
; _. V0 Z8 {% [- B6 ~7 D* T公仔箱論壇汁料
9 k& f. r0 J0 `* q9 g# Z+ y1 Etvboxnow.com清水二杯
3 n7 V3 l$ Q9 t! @( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙1 B! y7 d/ ]( q5 Q  l: Q7 e
生抽一湯匙
( c) l. D7 r% p( r# X" f黃糖粉半茶匙
4 T! e8 u5 Y* ~( K# u! @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油二茶匙
+ ?$ Z3 K/ q% l( R麻油半茶匙
+ ?3 z/ @& z& _, y* A$ P) d2 ]  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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做法
1 R. l/ r9 Z9 m5 C# j; \6 atvb now,tvbnow,bttvb(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。tvboxnow.com5 B' w1 [9 H' i0 Y& l; R: O
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
1 W0 Z1 P* g, O. Ttvboxnow.com(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 A; @2 }; L, R
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。