[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

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菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許 tvboxnow.com) ]. Y! U. Q% e1 e( H8 W, s+ A3 I

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/ Z6 X5 x% J+ i3 ]$ ?% x* ^公仔箱論壇1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。tvboxnow.com/ W1 Z. a& V" ~+ [1 E
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2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
/ j9 H3 w6 s8 ]" U6 ^6 P3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 公仔箱論壇. ]6 j: P$ N" J/ y6 H( r# V. N- N
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

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