[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

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菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許
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( |3 t' ?& B* ~2 q# N" Q2 p- A3 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。
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* u! D0 J2 t( H, A1 k% btvboxnow.com2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
/ a. \3 x$ [+ f" A. T公仔箱論壇3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。
0 R! C, x/ [' L, [. |' S& Stvb now,tvbnow,bttvb4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

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