[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：
. }# y; Q' n4 O& H( u5 v& rtvboxnow.com魚柳 250克公仔箱論壇1 ?% w/ x& M+ ?6 U) M( J
獻汁：公仔箱論壇' A' H" d& }) F0 ?% T* P: l# ?
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
! [( C& E/ |$ S9 M; M" j) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 O0 v5 g1 S, Y" o3 n
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。3 c+ }7 Q. ^+ s& m+ h. \4 W
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
  s6 z" l5 F6 B! d  ?公仔箱論壇3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
* }" z' Z( k" k3 b: A; C公仔箱論壇4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
8 z( @0 g9 U3 n5 ?, g9 `5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
7 g1 C8 t& i. f% D' Y1 C- ]tvb now,tvbnow,bttvb6.放中火油中炸至金黃色盛起。
; m8 `0 }) ]6 y( t7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。- r# p% c: {, \' d3 k1 r/ V- P
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。