[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 Y5 }1 N# d6 e0 V% G% b
魚柳 250克
' G: o- \. a" k' h* {) J* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：  A1 D' o( l6 I) m0 `% f
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙( t7 {& S- R( C: d1 S  `
製法：
+ X" p# v% O3 S) h/ l  a1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
* _- `" a6 k3 ]& \1 ]/ s# {! _* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。5 ~3 J7 R# B. i4 j) {6 z1 w
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
' v- P8 F+ M2 M( j: x+ k4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
: @2 v6 x1 G+ S* S; y0 F5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
& |7 e" r/ @/ x, b5 ^tvboxnow.com6.放中火油中炸至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 P: S& A; b- P% X
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。9 }$ S+ R/ Z" T. W
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。