[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb: P/ `7 y) f1 u( f# b
魚柳 250克
1 _; w8 T+ R+ g) g& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：% ?( t. H# {: ?& x1 y/ z! a
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 N7 N0 e4 e, F  ]1 I! N& P0 d
製法：
. k- G4 B5 _( C. f) Atvboxnow.com1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
) W1 s2 z' I" I& p7 U5 Z; R公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
3 t( G# T7 c. t4 L5 t/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
* H& a. g, n, @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
/ f% P( n4 P& P" X" v3 xtvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。8 k2 P. q* s; R0 p5 [
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
* [; E0 E0 F4 }; t3 w* a公仔箱論壇7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。# G1 s1 k. t* a6 T' Z
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。