[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
7 m, y+ V( w$ U4 X& R公仔箱論壇魚柳 250克tvb now,tvbnow,bttvb  _; k0 |$ ^+ O) y) }0 p
獻汁：
$ T# k% E& O8 U3 o鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
# @3 C" N: P. x7 M0 T0 h+ Etvb now,tvbnow,bttvb製法：, ]7 K; u4 ?/ W( ]. R- m2 ?  T
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
0 f6 N+ A9 s# w. f/ L2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
; ~# F# e# s2 \; j  a4 V公仔箱論壇3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
" o, q8 K2 m' q! I, Y  Z4 e4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 z  J! l) x# ^! v; E" Y7 A
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 P6 N6 S9 }" [6 r% ^6 u- l8 L
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
6 p: q: C" x. m+ U6 S) ~公仔箱論壇7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
; t: h# b" ?, l+ L- t6 k  h  stvboxnow.com8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。