芒果芝士撻
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材料及份量:tvboxnow.com# [3 M: C; w7 T, \
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芒果 2個公仔箱論壇: y3 ?2 \& o, }# Y2 j, X8 B
麥維他消化餅 10塊
+ Q7 i" F+ E' I8 g+ x* |7 G3 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 70g
$ j9 L5 E5 F- C- a1 O) f4 r" h1 `tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 8g
) ^6 T7 n" |% z) v3 ~+ b% Ktvb now,tvbnow,bttvb溫水 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- P0 f7 N: R: B# H& k$ E
甜忌廉 90g/ P# o( z* k3 a s3 B
馬士卡邦芝士 100g) p* s# `( v0 Z |
公仔箱論壇5 e3 H; }/ N- ^' n
製法:
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。' r0 N f% \! ?4 x6 a* g* y7 U
2) 將消化餅壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% n3 ` W. Z0 [9 ^: C9 R" l
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。tvboxnow.com4 ^6 S' s7 V: T9 _- [: n, h
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
6 Z8 G" D* u) d& J$ x1 |5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。公仔箱論壇5 n) }. G( T$ N" Z/ L/ d
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 {9 K$ m" a9 `; a% {
6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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