芒果芝士撻# N% ^# }/ _) K* }- H
, l( P, E* R1 C0 y) H8 @, L: Ztvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:/ R. I9 S# @3 L4 y) H4 V
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芒果 2個0 V0 b3 I2 {2 d+ O$ R4 t
麥維他消化餅 10塊
u- Q" [& p8 b牛油 70g
\3 }, W6 S, H8 j+ i魚膠粉 8g
" J+ B; U( G" K溫水 30g) R* c' |4 z: n9 T
甜忌廉 90g
* }$ Y8 q1 w" F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬士卡邦芝士 100g
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製法:
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。
( d a8 Y1 L0 {: {, N% v: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將消化餅壓碎。公仔箱論壇; j! C, V( q# A: K% B
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; T! d& h) o% C+ w- e) L! O
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。tvboxnow.com6 Y6 U. \4 U$ S- S( e
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
/ {( Q3 {! C2 c! m' e9 F2 U* @tvboxnow.com5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
" y: L2 @( T0 ~4 W& E6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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