[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

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/ q5 G' }" L1 [* ]( }8 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：. g0 ]' x: \. R+ R
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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9 c% r& t4 o) B3 mtvboxnow.com做法：
* C8 u7 N1 d+ N公仔箱論壇1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb, y) P8 @* h$ c) Y  T4 D) Y
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
  c& C  M, i  V/ `& htvb now,tvbnow,bttvb3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。公仔箱論壇) t, H8 c5 M" S' b7 u1 U8 M

/ c& C% R* N7 s, Y+ q小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 p! I2 |$ T' v7 _+ M
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
" I' x( n, ~. M5 Etvboxnow.com2.魚片很快熟，切記不需炸太久。