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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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: v( L+ m3 |( s& c4 P; Z, }滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
+ x3 p+ X; g, m+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉甘薯熱量：109kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( A+ F5 p* o' Y4 M& E7 G
C／P／F：25.4／1.8／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb5 D2 `) R a% y& ~/ t
膳食纖維：2.4g. v2 _# S+ m; h; W0 l) `% ]8 X T5 \. [
維生素A：10491I.U.; p- A; Y% _* o u8 ^& v
β-胡蘿蔔素：6285μg
, x& e% w( y3 Ctvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg' N& k- T$ Y5 z
葉酸：15.1μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- n! E: J7 ~9 W2 Z' r
鉀：300mgtvb now,tvbnow,bttvb8 v" K9 o/ x& h+ b5 [
黃肉甘薯熱量：115kcal
7 i5 @/ S. e- G$ w' a公仔箱論壇C／P／F：27.8／1.3／0.2g
: N+ |. u% m) D8 A& H膳食纖維：2.5g V6 z& i! C9 I. T( A; y
維生素A：116I.U.tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 z! ]# W' v1 I/ B6 R5 V* q
β-胡蘿蔔素：70μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* a+ G' W" J" Z/ s! m0 ~' f
維生素C：19.8mg
j2 J2 L k+ b! r( M葉酸：14.6μg
1 Q. U. @9 M, ]$ \公仔箱論壇鉀：276mg
( Z% m$ ^" q+ i9 I, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金石地瓜熱量：134kcal
8 Q: O1 R- O: R( |3 _ u+ y公仔箱論壇C／P／F：31.3／1.6／0.4g
5 a9 a8 w2 R3 B公仔箱論壇膳食纖維：2.2g
% T0 b. q* ]$ R9 O( q8 W& y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& N$ C. T0 [- ]$ f
β-胡蘿蔔素：-
8 @9 T( I% O- r3 P2 a7 Stvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.5mg
1 D; @" q" w4 H: D0 ]; ^. @3 |葉酸：12μg
3 E G8 N8 t4 \7 @4 i5 v公仔箱論壇鉀：331mg
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4 i3 ^' m6 `: ]1 x- \0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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! I( @) k- E/ l5 g4 d4 A公仔箱論壇冰心地瓜熱量：113kcal
`* p- X' {1 i. P公仔箱論壇C／P／F：27.5／1.3／0.1g% q' U& @& P$ u( l1 }
膳食纖維：2.9g
5 D3 r9 |4 J8 H* ?/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：128I.U.
) }6 Y( T5 y1 S M公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：77μg公仔箱論壇4 m/ {) N$ b% n1 {& }
維生素C：23.9mg
5 K7 H' p5 ?7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12.8μg
+ p5 W/ H$ h. O5 e4 Z# g: b4 f6 ktvb now,tvbnow,bttvb鉀：397mg5 g$ u/ K9 D% b9 W7 B) M2 {
芋心甘藷熱量：116kcal
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膳食纖維：2.8g, q; i P8 Z$ }0 A$ U
維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb6 o& Y F6 i# P9 u2 Z0 i1 [+ O
β-胡蘿蔔素：-
: G4 K" s4 s% G$ Z( ~5 v: dtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb! c) ?+ p. ^$ i
葉酸：17.3μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ |$ A D, y
鉀：272mg4 X4 T B* ~4 }# j1 c
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal N$ Q/ Q, c! S! ?9 s
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
8 [# w- M) D$ f5 \7 ^: k公仔箱論壇膳食纖維：1.6g
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* o' v" X& M- \& A5 W$ d' s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg
1 N/ E! a9 P8 e0 N O! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：10.5mg
; w0 ^. N% q( [6 |: M% ?% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μg
3 X5 g8 L6 `6 h, {1 {tvboxnow.com鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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; B( p F" g8 w公仔箱論壇地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 U4 P% @1 Z1 ^
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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. m! J2 ` [8 d% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
, ^& O" V0 C3 B/ ~tvb now,tvbnow,bttvb地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; e% h3 M/ ]; ]( ?
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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