" ~; @8 v$ t0 U6 }tvb now,tvbnow,bttvb常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
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阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？: T/ y: u9 j/ [2 s& S ]; i' b
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
+ ~# x% p0 U! _8 X0 o研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。公仔箱論壇! f% s, _. U. R0 R; m
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ k3 \ g" m# N; m7 k$ c
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
) u* I2 K2 T& |9 T; x' O: B公仔箱論壇因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。公仔箱論壇0 N1 d/ q6 E, \
2 a0 Q9 i8 U) b1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w, L" S9 z$ \* c6 s+ ^圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。公仔箱論壇" h$ m: z# R* O. D
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/ @, ~8 S" v; {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。tvboxnow.com$ m5 G1 H. _/ U: b8 I/ G& |
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 Q* G: J) ^5 t% z, c- Q+ \
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
, [) S! e/ u) N4 l8 z( b2 W! Gtvb now,tvbnow,bttvb●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 ]* V, A" ?- O! I/ M* @
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。4 }0 }0 Z {4 I; P) }6 f' Z) ~' o
●堅果：每週吃5份以上的堅果。
; ~0 h- u$ e) `' f# L公仔箱論壇●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
) T, _+ M. r& Z+ E公仔箱論壇●全穀物：每天至少吃3份。tvboxnow.com+ j3 @ j. B$ a& `
●魚：每週至少吃1次魚。
0 b, }. {$ G! f! o: `/ x: a●豆類：每週至少4餐豆類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( X$ S" m- N
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
2 u$ \5 p7 [* H0 ]2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
2 j+ V8 r* {" |& m# D% X●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m ]9 t* {& {, ]3 B6 @9 w
●油炸類：每週少於1份。tvb now,tvbnow,bttvb% X* v. d1 t) h
●人造奶油：每天少於1湯匙。tvboxnow.com, z$ |% \* [! `8 W5 P
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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