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材 料
0 m3 z* {* f. [3 }3 ~% |tvb now,tvbnow,bttvb米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 （ 切 絲 ） / 青 椒 （ 切 絲 ） / 紅椒 （ 切 絲 ） / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙) J2 s4 {8 u: c' E8 A) j" l6 x
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) P9 k0 L0 d7 V% q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
5 B7 k% N s6 I4 z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 滾 水 下 米 粉 ， 煮 1 分 鐘 後 撈 起 ， 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。
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2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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, @0 K% r& c; V4 Dtvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 蛋 略 炒 ， 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 ， 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。
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: V( T% m" j& f! d$ w公仔箱論壇4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 ， 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 ， 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。 5 x4 `: O7 g+ v" B6 ~* [1 m. Y
7 v, F; k1 ~7 \, R公仔箱論壇5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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8 p. z; ~- ^9 r; p" `9 v H7 [tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% k& U; n& S7 w7 ]炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 ， 味 道 變 得 相 當 惹 味 ； 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。
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發表於 2009-3-23 02:06 PM
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