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材 料
* d; L g8 S3 T) j+ C7 J% Z: G馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙
% \+ b( w* |: E& z; K; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 e0 b0 {2 O8 F1 k( stvb now,tvbnow,bttvb做 法
- B/ \" _, p+ Y( |$ o; q( i7 {: ]tvboxnow.com1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ], i: P6 p8 X" o5 _, g! u
& r2 h0 N% \6 i6 H% k% K; T. b4 U2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。
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1 D% c/ |0 U* D( [1 `' ?- _4 y& |3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。
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熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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