 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 ?" C. E" z
花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。
. Y4 W$ Z9 `3 z# P公仔箱論壇; [/ P/ j- i' U: E3 I% S0 l6 u
" U. L5 J' Z8 ~! z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？ W7 A4 X2 L9 K
觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。
( I$ d" v8 u) Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。
Z% |# j2 T1 q- G& n! n* X白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！tvboxnow.com% L" z3 q& d5 D5 O
花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。
3 s4 H0 n6 B/ W& D( ]tvboxnow.com外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。% m2 K# ^% y" U
食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。tvb now,tvbnow,bttvb: m& ^$ ?3 L2 t% A- a
 公仔箱論壇& N( K& h; ~4 [" }8 d5 L1 B; e
tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ ^* G4 _ W* p- R
圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供
- h4 u* o' t9 M9 {: q8 K- m5 y: n& {1 ~tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; `* u% z# N' s- P: ^8 U% t
公仔箱論壇" H/ }% q8 c5 M2 R; W/ U) ^
你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ K4 V3 J3 ~) I: @! W
沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。, j- G1 L- {: E( ]5 ^& \. q5 y* s
過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。
& @/ o8 l! s0 c( ?9 S @tvboxnow.com切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。
& U, M- n: g; W- E7 l7 d0 O. B. a4 Z4 itvboxnow.com 公仔箱論壇, X3 ?6 s- ~+ v* V' P _/ ]. e
, s5 {5 }9 `1 |" p, U! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供
4 _( d t5 P# V8 c5 E3 ` |
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 