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. v4 j! i0 |; H% K: d/ ~- @材料：9 [' v9 Q0 b, u% a, Q& j3 u" U
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. B' A3 {4 e( J5 N
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽1 Y; }7 w# B6 C# ?1 a
9 |( C4 Q8 h$ i公仔箱論壇做法：公仔箱論壇% i8 Y4 F0 Q8 s( B' c
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。tvboxnow.com0 g. Q% x9 \3 I3 e" Q! o
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
) V/ n! M2 C! i( \. j, J1 J: ctvboxnow.com3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
1 p( y3 a0 E0 h% B Ftvboxnow.com4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。公仔箱論壇6 J$ H$ Y% X; D) \
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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