 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 b3 E8 |( G- R) _* c+ F
tvboxnow.com8 k/ Y( J {, @# T2 l
材 料8 Z7 O/ c# N) \5 C1 ]
急凍 酥 皮 8 安 士 、 茉 莉 花 茶 葉 1 茶 匙 、 無 皮 三 文 魚 1 片 、 乾 葱 碎 1 湯 匙 、 香 草 1 茶 匙、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 麪 粉 各 少 許 、 韭 菜 2 條
6 w4 l0 L A2 m) R& V* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) q" L3 a0 [. j8 s
' U" }4 Z: U4 t& w2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ f2 o$ X+ J) ]: Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將 麪 粉 撒 上 砧 板 面 ， 將 酥 皮 搓 開 ， 一 邊 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 搓 成 約 8 × 8 吋 方 塊 。
( c2 G6 ^ A3 m3 \
) }( u" \0 ]& H _& Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將 三 文 魚 放 在 酥 皮 中 間 ， 灑 上 乾 葱 碎 、 香 草 、 橄 欖 油 、 鹽 及 胡 椒 粉 。
" J. S% V8 i4 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 j9 H' |% Z) s+ Y5 r
3.先 將 酥 皮 兩 邊 向 內 摺 ， 再 將 另 外 兩 邊 向 內 摺 成 方 形 ， 用 韭 菜 縛 起 ， 塗 上 蛋 液 ， 放 上已 塗 上 油 的 焗 盤 中 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 20 分 鐘 至 金 黃 色 ， 最 後 撒 上少 許 茉 莉 花 茶 葉 做 裝 飾 便 完 成 。
N/ \( `$ M4 z X8 R% H2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 e! N# N0 V1 R) | 6 \6 N2 Z/ z6 w2 H
tvboxnow.com" Y, J) Z4 x' E9 }: ?& w
 tvboxnow.com u2 M/ C" K% W: V0 |, t3 j
9 ~( q& t! Q9 u" j$ v+ [+ g0 _tvboxnow.com1 B- s/ K( I5 p$ g1 l
貼 士' @0 d- |- v; C! O T1 x2 `3 C. f' p
搓 酥 皮 時 要 順 同 一 方 向 推 開 ， 別 來 回 重 複 地 搓 ， 否 則 焗 出 來 會 韌 身 和 不 夠 鬆 化 。公仔箱論壇; r3 ?# I" f( K- ^+ ^! d t- G, O
|
發表於 2009-3-24 12:49 PM
| 