 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v( j, V* ~! L
（3～4人份）
. i/ \4 {6 c: s 做法：公仔箱論壇/ k1 [4 X7 G# ?9 Q1 n
1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
2 q6 M5 q1 P" u$ W6 G# Ttvboxnow.com 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
/ H& T7 p5 u! Y9 etvboxnow.com 3. 蜜枣稍冲净；6 g9 F3 U" O( g' a2 f
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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% [: W7 `1 m% ytvboxnow.com 功效：
9 X. i# @! {* a$ J2 O1 ^" W 滋阴清润，清心安神，润肤养颜。2 P* R# p! R( t' M! L
靓汤心水5 K8 y% l) v2 y8 {8 ~# W; i
海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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