木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。tvboxnow.com# H0 i+ R& _4 `* s- ^4 t7 j* E
 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
" S( C$ I& z3 |& A0 L0 l# r 做法：tvb now,tvbnow,bttvb% e" B+ s0 |# c3 m9 Z8 T
1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
$ s* w2 Q Y4 U* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；. T3 N" X/ y o* f4 k( ^2 N1 |3 D5 i t
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
/ Q, L+ O7 q/ R; F' P" I+ ?, ?tvboxnow.com 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
& ]& v5 R6 |2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- [, a6 M |6 V* h( _3 r
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功效：公仔箱論壇8 d6 ~" @! I! C' |) Y$ i
清热解毒、健脾利湿。
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9 S# ]; S- `% b- l- d) E! W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb) [& l! c# ~5 R/ E' E& Z" x/ }1 U8 h& ~
1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
. H- H$ x* r) U7 I+ S5 i4 x3 o公仔箱論壇 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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