港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ tvboxnow.com% V& L1 g1 w% F" n+ N
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火 山 石 串 燒 玩 真 火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w O% X1 b$ E% t, Y
( O) ]- k: o4 o) \# ztvb now,tvbnow,bttvb■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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) x7 f4 x/ o$ m( g" `4 }! L做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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牛 脷 ：
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4 |. f+ G1 ]2 ~2 {- Y% M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
+ O% }1 c8 H' T+ _' v4 o. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p- c8 f5 r0 h& I
秋 葵 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 T7 E# @4 p5 V, T5 `# ]4 f
1 `, i$ ^' \/ g; T公仔箱論壇日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 X( L8 L% _1 O; T
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日 本 番 薯 ：
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
( Q" D, R( U4 T1 z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 C$ F9 k6 e) [* ^! _6 ^
日 本 里 芋 ：
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& P9 C3 B. u; |5 N1 @1 R. Z& g爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。2 h# n8 U, @7 E0 U$ O ^3 Q
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煙 肉 香 蕉 ：2 [; e, N# [3 Q X! k( L0 [5 A
) Z) n5 i7 e" jtvb now,tvbnow,bttvb奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
' }' ~% S R& f8 x3 p/ ?8 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 [5 E) i$ D' U6 y
大 葱 豚 腩 ：tvboxnow.com+ p( Y" q: k. O2 w2 J
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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6 U8 |9 W; R6 Y煙 肉 車 厘 茄 ：9 S3 P$ L/ M" u! U1 G( g2 z
, F. M4 m) E I- T# s$ V! V2 |3 U2 s1 V一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。tvboxnow.com* S6 J" n( x1 l' r
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魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ i" |- V+ y: U
* i2 z& L8 [! h4 m+ q公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。公仔箱論壇% O! Q' l6 H/ t7 B" I; g
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：tvb now,tvbnow,bttvb- {' r/ @) P& c4 c7 d" H- z' c+ j
2 O1 B' {6 ]9 x$ m肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
j! K0 A4 R0 ^5 H9 K: G' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% P! H( e6 K! D
雞 腎 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 N+ J$ `; b! ?1 f# P
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。公仔箱論壇2 h6 t5 X: w* N/ m2 I ?+ g: N
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雞 胸 軟 骨 ：
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" ~. X) O7 p) h8 ttvb now,tvbnow,bttvb脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！1 x2 j. t+ \0 x, f c3 I0 P B) m
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鮮 冬 菇 ：tvboxnow.com/ v6 k; H: g- N
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 ]. O* b% [. a3 M( ^
( E f P$ J: p$ n2 o$ H5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 ：9 b' G* H" Q( \, r- T: a2 t
% K! |9 Z4 g$ L+ p$ g2 ttvboxnow.com高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 q8 Z1 I1 Q" U- h/ _2 G( `" [
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4 ^' b( f6 B, X7 e8 b- `* etvboxnow.com石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇. R. D# H5 m6 w! Y" Z1 a
9 W( M& `6 z& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單* Q, |) ~) [7 _" R
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）tvb now,tvbnow,bttvb% P( @. J9 c6 y. B/ c
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
/ `3 k* R$ |/ v9 @% ~tvb now,tvbnow,bttvb有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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# j1 m# T U$ Z7 Y8 y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：8 k' L5 e) v0 ?6 D9 L/ L
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
' `$ [9 k: V4 A4 w- f9 a, j8 S0 ?新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) e7 K0 P7 U+ m- C- U& o$ N
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9 Z6 Y& d* M6 T% ]# T1 ~3 |7 L) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：) v, R+ l8 K6 H! N4 [& e4 `+ A
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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3 V1 Y1 r* h' V! {4 Ytvboxnow.com京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
! W# F4 r/ ~! U1 R7 \; g, [' a公仔箱論壇京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。& k% D1 E! f& z' Y+ u" K8 d
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
: {) Y& ^0 @) [: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( p* ~: B' n) W
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% ?0 a6 Y- o% ]# ^
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。! ~; e6 }% I% g; A
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：- r3 _ ]) L* `3 p
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。2 h9 X' ~! i! F
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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