返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 , 更 愛 新 口 味 , 日 本 菜 能 一 直 得 寵 , 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 , refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 : 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 , 一 燒 一 炸 , 花 款 夠 多 ,新 鮮 感 滿 口 !
" I* o2 W$ T9 q" c3 ~* ^/ k( w: X' }6 y# |! F( o
火 山 石 串 燒 玩 真 火公仔箱論壇% o8 ~! a. S6 d8 R; B8 p
. W) R; i3 ~& [( }
■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 , 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
8 k# N- w, B6 K; y( U+ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 H! p: K' B
做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 , 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 , 爐 面 鋪 滿 火 山 石 , 排 列 整 齊 ;爐 底 有 三 條 煤 氣 管 , 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 , 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 , 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 , 將 肉 汁 鎖 緊 , 做 到 外 脆 內 juicy , 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 , 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 , 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 , 香 辣 醒 胃 。 (9:30pm 入 座 , 所 有 串 燒 一 律 六 折 )
% w) [/ s4 T; j. [( P  u( {$ u0 m* `  ^9 a公仔箱論壇
5 E  c- `# Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb牛 脷 :
: p1 Y8 |+ v3 N1 S9 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ {9 ?8 @9 U1 ^/ {用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 , 牛 味 濃 。
% t- o6 Z, U0 B
1 B9 {, Y9 n2 v* r/ a秋 葵 :
1 B( ^' X) s  _1 wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, @7 L% p. L! w
日 本 蔬 菜 , 外 表 黏 黏 但 爽 口 , 配 薑 味 燒 汁 吃 。
5 ?. C" X2 w6 k0 c0 B+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; R! v% k; \1 b" \* `0 w. [
日 本 番 薯 :. \/ m9 y5 M1 J5 U! E5 \* @

- l9 {% F5 V% L如 尾 指 長 , 外 皮 脆 , 比 一 般 番 薯 香 甜 。
  R. [! l/ q( ~6 J& E: H% e, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?  x4 \5 v+ o6 \公仔箱論壇日 本 里 芋 :
7 L* W0 u( l% D- `9 S
/ h, C; [7 j( d2 s6 I2 i) n' R9 R2 `tvboxnow.com爽 口 不 太 粉 , 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
( |$ h. s5 I1 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 R6 q: [* i, r3 X' |
煙 肉 香 蕉 :tvboxnow.com+ K9 n1 x7 v* L( V8 {$ ]
+ @; Y8 w4 O$ W+ }
奇 怪 的 配 搭 , 但 味 道 驚 喜 ! 煙 肉 烤 得 甘 香 , 油 份 被 香 蕉 吸 收 , 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 , 回 味 無 窮 !
5 c& I& D3 N- ]5 N- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b; e% ]- ^/ c7 N* e& N7 i9 c0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 豚 腩 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 z/ @2 R! i- U! q
tvb now,tvbnow,bttvb5 b' e& [0 ~* ^- o* T6 q) g
大 葱 香 , 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。tvb now,tvbnow,bttvb: r0 `" k4 L/ {4 o) L

; k6 y& c) C* p( D  y. A$ u公仔箱論壇煙 肉 車 厘 茄 :
( Q9 w* _! }: R3 |% ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" l/ U8 s4 P: x/ \7 y1 S
一 咬 , 茄 汁 溢 出 , 撞 上 香 口 煙 肉 , 味 道 過 癮 。
. [8 L% W, o$ Z8 _3 o. {, w- n
2 m5 E4 s5 F9 T7 y0 V) R# ctvboxnow.com魷 魚 鬚 :
# S+ Z$ c% E, `6 ~- ?  T" [( V  N! @
配 燒 汁 , 魷 魚 味 香 , 爽 口 彈 牙 。9 M' D4 P& F- y5 Y2 R9 {! @0 O

' z: d/ v1 j9 ~  K1 F黑 豚 肉 蘆 笋 卷 :& h( ?; B, }4 [7 k8 v, V

2 |2 `3 C7 ?9 q, R& o, f; _( btvboxnow.com肉 切 得 超 薄 , 捲 蘆 笋 , 內 外 都 脆 口 。. i6 x- P; u8 q! j, t
6 G; s& Z% A  ?# g& z7 C! ~
雞 腎 :& J  s% m  O9 [4 T5 B: F
; T% P0 y* d! ?' ]
明 火 燒 後 無 變 韌 , 加 燒 汁 更 美 味 。  A& r; w  U% X$ g
tvboxnow.com1 o6 J" x& J0 P. |4 k
雞 胸 軟 骨 :tvboxnow.com9 z5 A. I4 [" M8 m

) T( e7 f8 Y6 }  j' H5 e脆 口 有  頭 , 配 燒 汁 , 啱 佐 酒 。
* r; o: y) H' j# I* F2 ktvboxnow.com
$ ^: e% k! A1 {) l& ?6 T" htvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 :公仔箱論壇1 Y' L3 h' ~8 [# O
- M) w0 |/ Z1 D1 Q1 `8 i, {- M
燒 雞 翼 , 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 , 我 鍾 意 食 !
  Q" A# K# u. `tvboxnow.com公仔箱論壇$ o) h# Z. I+ c" m3 l' R
鮮 冬 菇 :
2 w1 d0 I) W/ o" ~8 C3 K% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: [! H& h  j2 H6 J
冬 菇 燒 烤 後 , 菌 香 更 突 出 。tvb now,tvbnow,bttvb+ `% I( j! y7 a' b, `: a3 m  q9 A

& L: A# z' y8 h" {; ]青 口 :9 A. @2 L. \5 S* w: F

8 ]% p3 c* z  Ktvboxnow.com高 溫 燒 熟 , 青 口 鮮 甜 juicy 。公仔箱論壇0 ~, \8 ~  A" J6 @$ ]9 Q8 B

% U/ a/ z6 m4 S: M公仔箱論壇
  \# x; N' a) l& S1 K0 Z' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 火 燒 (尖 沙 嘴) 3 o4 @1 l9 @! Y# }+ z+ f
公仔箱論壇1 O( w. K2 g. G3 x7 ~
人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" l  l5 R8 {  c9 Z! y& _: x
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 , 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 , 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette , 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 , 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 , 亦 有球 狀 及 棒 狀 , 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 , 但 做 到 外 脆 內 軟 , 不 會 食 到 成 口 油 , 相 當 困 難 ; 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 , 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 , 有 晒 把 握 , 才 敢 推 出 市 場 ; 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 , 可 任 意 添 加, 配 柚 子 醋 汁 , 還 可 消 滯 呢 。 ( 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 )
! P2 i6 t2 C: [" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 U2 g. f8 j, r) s6 r
咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 :公仔箱論壇1 L/ o( s) O7 `# s
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 , 咖 哩 香 濃 微 辣 。
8 @1 w" p' Y+ p% e3 G公仔箱論壇
0 \+ V* }' f' w9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ T! O- p9 k
* D6 u, ]8 j5 f: m% v
tvboxnow.com3 s+ ]5 a' _- t3 B: x

- M+ {& j* H; S% U2 `# z1 ~1 s3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 :4 e$ \3 ~5 Q. \4 O6 m4 t4 s  `
泡 菜 配 芝 士 餡 , 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
8 o; S# c; F$ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; g# r/ S8 q: W

7 G: t$ X0 R8 u8 H
7 D1 A. A6 Y8 R8 M& n, m3 Z4 @tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 W) b6 ^& F. Y% y

( a( |  a$ G9 U" O5 H3 Rtvboxnow.com鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 :; d1 v) L& q/ H' X' l6 k
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 , 忌 廉 香 滑 。
" u- Q" u" P+ b! D; d1 {公仔箱論壇* a  }" \9 f, c. m: k  z2 j

" F- E6 U% ?; l9 X* ^0 W0 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 R  S! H3 ?' b- o; j0 utvboxnow.com  C% t6 _+ m) U0 H" w3 ^

, T5 X( D' L" I2 ?1 D" `公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 :
6 a- j/ G' m* f$ z% Y3 l公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 , 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 , 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 , 食 得 過 癮 。tvb now,tvbnow,bttvb! o1 B6 ^+ G5 p

) P. J; a# L/ {9 gtvb now,tvbnow,bttvb
0 U# _  ?( c, u4 p3 g- b! z公仔箱論壇" O/ _% m% f: j
2 o: W  K5 t$ N# W

6 ~7 _' x: Y$ _$ H* \! V, rtvb now,tvbnow,bttvb京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 :
  L, u- w9 D4 g0 G7 I5 stvboxnow.com京 葱 香 口 , 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。tvboxnow.com9 y3 e9 E& j1 T+ j5 T
8 n( [5 Q/ O0 G) H) K) [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 x  m% a$ O# P# K
tvb now,tvbnow,bttvb' `/ L4 a+ J% S( V# Z# E

3 ~: I' q' x# r% L" a) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: W: z) i! o3 E, ]
七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 :
9 G5 A4 k9 m) J# j) }% G# i) b公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 , 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。tvb now,tvbnow,bttvb, x8 @4 D+ |8 ^! f9 V* z
0 B7 |! H# L2 q, j# z  x* p
公仔箱論壇- v; L2 B1 U6 e' y9 Q- G
公仔箱論壇* z' M& f2 f/ ~: W& _" b7 q9 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 W  o; u& W! m7 ?- Q1 d
公仔箱論壇- Q4 }. Q7 w* `4 D' P
枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 :tvboxnow.com* X/ g% S2 u- [2 _
用 上 日 本 枝 豆 , 入 口 淡 淡 豆 香 。; g8 B! j* z" @: D/ X9 K
tvboxnow.com& m# }! p6 `( X9 I4 ^

7 F) h0 @+ q- |0 z6 H7 C
* ~! C" |, a$ h/ V4 j6 s) R; i4 \  d' Y

1 Q/ x* Q( [+ k9 K芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 :公仔箱論壇6 K2 p. P4 O9 Y
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 , 棄 用 薯 仔 , 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 , 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇2 a' D2 U  t' Q. h0 C

; A/ F% p% L6 l# a$ X
! p2 q4 T4 M5 Y$ ]: C  ]- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- v3 ?6 W! t& Z. ?

, {5 c& C7 z0 h. T. m$ b: \  w& b* X/ ~# i
公仔箱論壇7 d% q, J! J9 }( C6 K* ~

; V+ m2 ?  z5 q" w$ T/ stvb now,tvbnow,bttvb豚 組 ( 銅 鑼 灣) tvb now,tvbnow,bttvb& f7 {: V6 k- R  y( M$ G
謝謝大大分享
哇,好正啊!谢谢楼主分享了!
thx 4 sharing...look yummy..
返回列表