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[食肆地點] 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 , 更 愛 新 口 味 , 日 本 菜 能 一 直 得 寵 , 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 , refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 : 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 , 一 燒 一 炸 , 花 款 夠 多 ,新 鮮 感 滿 口 ! tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 G( \1 x# }7 ~

4 P& S5 c: O. C' wtvboxnow.com火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 , 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。, v, f- I- I* K9 T0 _

  @8 J0 y3 ]7 h9 y; Otvboxnow.com做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 , 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 , 爐 面 鋪 滿 火 山 石 , 排 列 整 齊 ;爐 底 有 三 條 煤 氣 管 , 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 , 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 , 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 , 將 肉 汁 鎖 緊 , 做 到 外 脆 內 juicy , 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 , 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 , 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 , 香 辣 醒 胃 。 (9:30pm 入 座 , 所 有 串 燒 一 律 六 折 )
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- N2 l# L) e# @8 r" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 脷 :
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 , 牛 味 濃 。tvboxnow.com- `! P9 y8 ?; D/ `
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秋 葵 :tvboxnow.com, S  r# r5 g1 X3 E  m0 H- w( O/ y; ?

/ m3 Z0 \9 t% }( Z5 ]日 本 蔬 菜 , 外 表 黏 黏 但 爽 口 , 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 :
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如 尾 指 長 , 外 皮 脆 , 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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日 本 里 芋 :
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爽 口 不 太 粉 , 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( T. b7 L9 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% \! O  w* [8 q( r
煙 肉 香 蕉 :
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奇 怪 的 配 搭 , 但 味 道 驚 喜 ! 煙 肉 烤 得 甘 香 , 油 份 被 香 蕉 吸 收 , 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 , 回 味 無 窮 !' k- p9 ~; u# C5 H& F1 R

" N! J4 z# l" e; P7 Q( b9 {公仔箱論壇大 葱 豚 腩 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& [' r/ `- J4 _2 u" d5 L6 l
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大 葱 香 , 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。tvboxnow.com7 Z% ?- P; M, e( x: _' o2 X

$ w5 J% I6 x8 e3 }& d8 z3 i& Utvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 車 厘 茄 :tvboxnow.com) F' w) p0 b6 e" a% p5 \
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一 咬 , 茄 汁 溢 出 , 撞 上 香 口 煙 肉 , 味 道 過 癮 。
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& {* u2 {" G4 R7 t公仔箱論壇魷 魚 鬚 :' S7 R- ~. l7 ]

* Z- [3 R5 Q/ @5 ]0 l6 x8 i; Q/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 燒 汁 , 魷 魚 味 香 , 爽 口 彈 牙 。公仔箱論壇. x5 l/ m1 o$ k- C, D$ V. J

* \, q, I1 O" stvboxnow.com黑 豚 肉 蘆 笋 卷 :/ S% u+ y6 e- w8 G' O4 c1 Y

  d9 s! C& K5 A, q' [) {3 \9 `肉 切 得 超 薄 , 捲 蘆 笋 , 內 外 都 脆 口 。
; W6 O* Z0 B0 V7 `6 d% D0 v# Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 D! h5 ?2 K' P/ T  D4 Q
雞 腎 :
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7 J# z! a5 C. ?. g明 火 燒 後 無 變 韌 , 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 :
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脆 口 有  頭 , 配 燒 汁 , 啱 佐 酒 。
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. B2 K! [; u% R  T2 B! v6 K, dtvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 :tvboxnow.com! o- m8 ^, K$ L3 T7 C

% H9 c5 ^# F1 M  b公仔箱論壇燒 雞 翼 , 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 , 我 鍾 意 食 !tvb now,tvbnow,bttvb, x0 E5 _# {9 N3 ?' k
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鮮 冬 菇 :
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冬 菇 燒 烤 後 , 菌 香 更 突 出 。
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. m0 m+ D( m$ G1 O& y公仔箱論壇青 口 :
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1 k! R7 h# K+ f  C& i- R/ s高 溫 燒 熟 , 青 口 鮮 甜 juicy 。+ j9 C/ Z( g: `- r2 w

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( c" n: y. J9 b2 htvb now,tvbnow,bttvb石 火 燒 (尖 沙 嘴) tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 o* c0 q7 T$ k8 \1 m

* S( a% k  S5 T# E人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
  c4 ~% |& g& ~5 g! Gtvb now,tvbnow,bttvb熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 , 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 , 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette , 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 , 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 , 亦 有球 狀 及 棒 狀 , 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 , 但 做 到 外 脆 內 軟 , 不 會 食 到 成 口 油 , 相 當 困 難 ; 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 , 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 , 有 晒 把 握 , 才 敢 推 出 市 場 ; 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 , 可 任 意 添 加, 配 柚 子 醋 汁 , 還 可 消 滯 呢 。 ( 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 )tvboxnow.com( k0 D! r9 O! y/ m
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 :tvboxnow.com- l, {; l4 w4 ?3 [
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 , 咖 哩 香 濃 微 辣 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ t8 l* a/ c1 x

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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 :
3 m. s+ H" D1 m- c公仔箱論壇泡 菜 配 芝 士 餡 , 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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6 t4 S# U: E- @) d% A: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 :
* t1 _: v" u" x9 T3 n# u# I: `% o  s新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 , 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 :
# Q  ?5 @3 r6 U& R8 Etvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 , 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 , 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 , 食 得 過 癮 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 J+ q  A9 Q- e
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 :
7 n8 n  b1 a! g) j; ~tvboxnow.com京 葱 香 口 , 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 :公仔箱論壇' |0 c8 l! G3 r, L9 l# f
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 , 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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4 D6 L* [; h6 P0 H6 }* ]* o# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 :公仔箱論壇# m4 {9 [* P. ~. A
用 上 日 本 枝 豆 , 入 口 淡 淡 豆 香 。
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7 T. m1 H1 n) q6 W7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. i6 m: c+ `! ~

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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 :tvb now,tvbnow,bttvb1 B! @' O, {' h( N
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 , 棄 用 薯 仔 , 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 , 肉 汁 豐 富 。
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7 M4 w3 J9 |" L4 ]' P. ]+ y公仔箱論壇豚 組 ( 銅 鑼 灣)
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謝謝大大分享
哇,好正啊!谢谢楼主分享了!
thx 4 sharing...look yummy..
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