7 A6 L( e" P9 C4 [$ I: g. ~ f% P" m# @* d0 }1 ^9 B
材 料
) @6 N, ^. B3 T8 T" Q公仔箱論壇鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
$ x0 ^2 q5 w0 ~( M! ]7 u7 ftvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% }! I; y$ L1 Y' s* T# i
/ \, i( H7 f( J+ L% t! f2 j' \1 P: vtvb now,tvbnow,bttvb醃 料tvboxnow.com6 d. ?$ p; T- r+ @
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻
2 S, v! g e8 c7 {2 _/ I c8 Z7 Xtvboxnow.comtvboxnow.com) H o `) n% I6 k
公仔箱論壇) A( S# ~- M3 e5 @* T
做 法
+ f2 U2 w& ~0 ?% a公仔箱論壇1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g' l d" X* `) N7 k! S
# ~; f' V ?7 c
2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
: ~9 `2 A0 c: P* L& vtvboxnow.com
0 I2 o6 U/ p" x1 M; u+ G5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
( i; v1 Q$ n/ _5 }tvboxnow.com
1 s6 N9 B( s5 G2 ]% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
% c4 f0 J# P3 O" W& R公仔箱論壇* G q; y, ^6 L
3 [3 E2 ?* R* K2 P
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& |$ A* c- Z+ w, x
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。" q t V+ _& C8 X3 t4 R% O& o
|
發表於 2009-3-26 12:52 PM
| 