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材 料0 F. r) l: }) E. Y! O
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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. W' f' T# c. a% N% ]- A做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ ]! B7 ^) U& Q# L% m7 m
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
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2 A+ k, X+ t0 _' M2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 tvboxnow.com5 z* G! L6 ?6 B7 l. a4 E9 O
6 N: F5 o; ^; K* R5 u- Qtvboxnow.com3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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' [4 L v+ ?. L* q$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
- J( ~% v! B4 {! D5 u. s豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 o( _1 s8 e) g B
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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