肝不好，人生是黑白的 _" |# g8 _+ }, ~5 ]0 Z
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& o0 @) O. S' V7 D' Y7 Y% P7 `5 X6 C% K公仔箱論壇幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。7 }/ [/ u$ }. ]1 A
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- ~1 _8 H1 C. W u4 {( y$ v中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。
( m+ J6 H. I" y5 B5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。( e/ E7 \/ d" x' p& Y/ E& ?$ v$ l
堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。tvboxnow.com. j" N5 F( R' H
莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。
. D* o& S1 e) U% W- T葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
6 j* e. B9 ?0 I- h* Q K' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。
. O0 Z$ ^* e7 i: ?5 C4 [tvboxnow.com番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。
M, M: e% D: [8 F公仔箱論壇綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。
6 Z6 X! L( [, h# \. Etvb now,tvbnow,bttvb薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。tvb now,tvbnow,bttvb1 B( Z% l. j4 f+ B9 a G% `
防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。tvboxnow.com/ M" \" A6 x5 l0 }/ H7 c# K# ]
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
! R8 |9 _+ d+ \tvboxnow.com高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。
& O. t) P. i- a6 f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。
3 a! r3 u* a7 M; h+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／ 好食課提供。$ }( x% @+ T+ _1 `; s. i6 D
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發表於 2023-4-26 12:02 AM
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