: Q6 S' H* h+ D+ F5 v0 e6 u/ [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' h2 p) z/ s% i" ^% C8 y
材 料
9 d# s2 J, N/ O# n: Atvb now,tvbnow,bttvb
0 ~; Z6 Y# S+ V4 ~$ Htvb now,tvbnow,bttvb五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙
2 [0 p8 B3 ]% O1 `4 A, l* ]公仔箱論壇
% h! X+ p/ Z9 m. d/ ^: U; @8 Htvboxnow.com
! U# @) y" p( p, |公仔箱論壇滷 水 料
2 R' q) O5 B; J2 T! Btvboxnow.com老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 e, |# p! |/ Q* z
1 B4 _; z1 Z8 U' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' Y, f8 _% ?5 b
做 法
! `7 @/ a; {5 j" F# Y S- Q公仔箱論壇1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。
" {: G4 c$ F" x$ t* b
8 ^9 Q% s/ r6 y/ ltvboxnow.com2. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。 公仔箱論壇 c$ n: p, ^: n# K6 `* o
tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 L+ ?! ]; y6 _
3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。
9 E* [( W- t% e+ otvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com$ j' ?. _" w. i
9 i( d' p* o& a- y, [' p- @7 R4 _貼 士tvboxnow.com6 S, A+ e* W) H* A' H; n
有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。
" u N3 z2 D+ Atvboxnow.com |
發表於 2009-3-27 12:45 PM
| 
發表於 2009-7-28 03:29 AM
|