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[甜品] 蒸藍莓蛋糕


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* b' ?  N/ i1 [, ^& l材料:
; T7 n( c9 S  H  f  L3 Q( IA.奶油   130克公仔箱論壇% N2 q6 N* [+ |" O7 y
   糖       80克
  G  v! e: S) @6 T2 r" z$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   鹽       1小茶匙0 s5 l6 b! f9 n
B.雞蛋   2粒
8 g2 ?6 J9 y: _" }" OC.低筋麵粉 150克! }# @* \: E  H9 B; \
   小蘇打粉  1克
( K) c/ @# v" ZD.鮮奶         20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 m& M% e- \7 {
   藍莓果醬  100克

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做法:
- U( h1 N. b6 V2 o$ N+ t: y
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。
# s( t. o; c  k; V公仔箱論壇2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。
" I% h7 ]& x: A" ytvboxnow.com3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
, L* ]6 K! R8 O2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。, P3 X8 Z9 @6 |9 i' r2 K1 _
5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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