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, o* |4 E+ F1 S0 I- B, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
l8 @- j6 K: T3 X |* A) ^3 e+ y黑潤腸1條，臘腸1條，豬油渣少許，雞蛋1粒，叉燒肉少許,
, n8 e% J* [6 d7 m& Ctvb now,tvbnow,bttvb長豆3條，紅蘿蔔1小條，豆芽少許，1大碗隔夜白飯。
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: K+ p' e+ w" W0 f0 @' |7 |5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 Q/ a2 y. u. q) e& b0 g6 J1.用2湯匙豬油渣爆香黑潤腸和臘腸，加入叉燒肉、長豆、紅蘿蔔用大火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# A( X2 \- E' b h9 M
2.加入已攪拌的雞蛋。
i7 m# _) p/ m$ r$ D& Ltvboxnow.com3.加進白飯，并以雞精粉、白胡椒粉、醬油和味精調味。
! T: C! g3 a1 ^9 gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量黑油讓飯粒的顏色更好看。最后加入1湯匙麻油、青蔥及豆芽，炒香后即可上桌。
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+ a) Q0 f, u. Z& w6 ~3 W) }小貼士：) {5 c. l& O) G
1.豬油渣可以添加炒飯的香味，但也可用其他食油代替。tvboxnow.com; d0 G( |5 i1 Z- L) {: O; N
2.炒飯要注意火候，因太大火會焦, 太小火又會不香。tvboxnow.com7 b7 V" f# K" R
3.芽菜后加是為了增加脆的口感，而使用隔夜白飯的原因是不容易黏鍋，炒出來粒粒分明。 |
發表於 2009-3-28 04:09 PM
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