, ?; s/ r: t( G公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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3 ^% }( ^/ R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' {3 V0 u% K# L6 _2 G$ A0 j/ H
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。tvb now,tvbnow,bttvb. M3 @( w+ W7 `- Q
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。tvb now,tvbnow,bttvb9 D! Y! G8 p# _7 H( p, c
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
5 g3 Z3 |4 X; E: z3 v; Ltvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。/ `2 H- c. i8 P j
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。公仔箱論壇4 `$ [) n3 j: b1 L: `* V' D7 K( H7 J
推薦食物：大蒜、洋蔥。
2 Y" r S5 y8 _/ O% t5 ~2 E( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
% E$ Z+ u% d9 A9 z2 B7 }% |推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ c/ x; [- N5 H
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
: I0 `' N- c* L: Etvb now,tvbnow,bttvb而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
% N$ b+ P* i) N; s6 r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。0 z! b' a4 Z) N+ a9 j! N' T
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' P) X* S% p5 u8 d+ U
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取公仔箱論壇- E$ H8 M) O$ N/ ]) h1 E
推薦食物：
6 E; A- c* O- B: S1 Z' otvboxnow.com動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
4 h( A, ?. }' x1 Y5 i! x0 ]& A% Ptvboxnow.com植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
- G9 C/ C8 Q+ n# ] 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！/ h: Q! O: p7 V0 F2 y1 E0 n
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。公仔箱論壇 ~- s7 l5 M6 X" W% w; o- T" m
作法：
9 @& I) |9 i/ f1 [; m, N/ p- c- v3 [公仔箱論壇Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
& X/ Z; q' M5 z! ttvboxnow.comStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。公仔箱論壇* |2 G9 Q4 A: O$ v/ z+ ]
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。" k4 p: p- y- J. C1 h
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
g4 E9 y/ J R0 G3 [公仔箱論壇莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
0 k4 Y( z' \$ ?* `8 n作法：兩個食材均勻攪打即完成。
( Z2 }. K8 Y6 s1 U公仔箱論壇比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
0 o. l3 k, @" c- ?! a公仔箱論壇平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。公仔箱論壇; h3 P' B8 `; J a2 ~! `
 圖／營養素清單tvb now,tvbnow,bttvb# `1 b% L W# r4 ^3 V" z
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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