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/ X% i; M& u$ \. q5 F! d( w# z8 H公仔箱論壇材料
( r6 |: O, M1 F7 F7 l* Wtvb now,tvbnow,bttvb魚頭 半個（炸熟備用）
$ u1 s& v" W5 _- } k0 X米粉 適量
3 d' ^. S' j% E/ j6 _0 k7 |tvboxnow.com茄子 2粒tvboxnow.com: d. _2 K$ v8 x+ ^) a% Z. y
$ }7 X, L% X0 N4 h! k' t公仔箱論壇調味料
& I! Y4 t, V4 C' Q' g7 r8 A8 ztvb now,tvbnow,bttvb酸菜 少許公仔箱論壇7 `3 i2 S- `% u
姜 少許（切片）tvb now,tvbnow,bttvb; i8 `* w/ U5 S5 b
水酸梅 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; t' z5 e4 C3 P% @/ g5 `
生奶 100毫升
6 [* a$ {4 _5 y" T9 S& M% j0 j麻油 少許
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上湯tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ A: f6 `* W0 f- q2 E1 J1 \
江魚仔 300克& Z/ r2 ` Q1 D1 ^4 I% X
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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# k0 u+ e; y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |* m( O8 y! H' g3 U做法
" `% P/ \$ e/ |' L8 \' S( C! V0 r公仔箱論壇1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
; ]% V' f$ |: J5 J8 W* jtvboxnow.com2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。: ^7 b; v& K. f8 e4 M+ F
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。公仔箱論壇* `3 n5 T$ E/ r# p F" T; T
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注意事項
0 H- @: O( c- q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）魚頭必須新鮮。+ \2 P. M. L* Y# t
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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