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# W! y( Y. F9 b6 ltvboxnow.com材料公仔箱論壇( X+ H3 n+ j3 @8 g3 W
魚頭 半個（炸熟備用）tvb now,tvbnow,bttvb+ O; p) D$ A& ~& g) h! j7 @
米粉 適量
! A# }+ [! M6 X9 A' ^茄子 2粒
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% _; y0 r3 j9 K! E調味料公仔箱論壇( M1 ~9 L$ p! i1 z' O6 R: c
酸菜 少許
8 U5 o1 n) q; q% V$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 少許（切片）
7 @$ J) R" T" K* K0 P0 Dtvboxnow.com水酸梅 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) S5 A/ j. v3 [
生奶 100毫升+ a6 C# D, y1 P' D; Y& y6 U
麻油 少許* v+ @4 N' ^9 S( m3 X& |0 q h! }
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& E0 m4 M4 Q, I% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯
4 ?: d6 J* ]% A$ N$ Ltvboxnow.com江魚仔 300克公仔箱論壇2 j, i4 ^* N) c; X0 s$ p
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）7 R/ }: |# e) A; f8 U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( b& N4 }- ?5 b+ x, }5 F
做法
# v; q9 n- N; {$ a5 i6 R9 Z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
# h1 {8 C8 l& s% ? T( ^tvb now,tvbnow,bttvb2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。
+ A5 z( p3 O3 S% \1 h; J) {& ctvboxnow.com3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。公仔箱論壇) g6 y; K6 |( K- m7 \" |1 U) M4 U2 d$ A
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注意事項
, ^9 {; Y( c# p$ T' g公仔箱論壇1）魚頭必須新鮮。
) k6 _: G; Q" q, h0 mtvb now,tvbnow,bttvb2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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