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材料公仔箱論壇# n+ {# x E& d7 o# ~0 j; F
魚頭 半個（炸熟備用）* D3 a) D+ |: o$ w; N, h
米粉 適量
/ R j3 X9 t* W8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2粒/ X+ K9 |* T6 G) G: a: E3 E
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調味料
7 y& j2 [6 O* {: \) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 少許
J0 q Q1 l7 t- Y. P1 e姜 少許（切片）
: _* S/ f9 q1 Q, s( ]tvb now,tvbnow,bttvb水酸梅 2粒tvboxnow.com- F o- d; T4 O5 T& J- V3 a
生奶 100毫升
, T& W0 S" b8 o4 a+ S* ltvboxnow.com麻油 少許
: P1 H0 v8 H w. W; _+ C" Utvboxnow.com/ F6 |3 U4 N' A
) y! R* E9 w, `* w( e公仔箱論壇上湯
+ p6 {1 `+ B$ z# a公仔箱論壇江魚仔 300克公仔箱論壇" o; V4 M' X0 ~* ^
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
4 Y' n; _; j" p; P" rtvboxnow.com4 g }; X; C1 T- Y6 z
* L, u4 H V2 I! T做法
) `9 F+ @; t2 ]/ C- I- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
4 g5 A1 ^% t: f1 Q% z* e( c! \) N! q% d1 q公仔箱論壇2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。
0 \! q! r# n3 r5 G6 H, e+ Z' A3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
. w9 c \# _3 ], r公仔箱論壇" a, z/ o. q: z/ u* G3 i B5 V
9 U9 F) L1 J* x4 x1 y0 dtvb now,tvbnow,bttvb注意事項
- \- A. b# `# C0 Stvb now,tvbnow,bttvb1）魚頭必須新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb8 o' O/ y! u+ o, B% u
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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