[中式食譜] 涼拌金針菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 f# @5 F# z( l7 A6 K
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
; G0 [: V& |2 G, i4 T4 Y地瓜粉 適量
( O$ g, z( M1 [+ g公仔箱論壇芒果半顆 切絲tvb now,tvbnow,bttvb% k, t9 a" E! w. X$ _
大蔥半顆 切絲3 N/ U; g3 E7 S- G: p$ G
黃瓜半條 切絲tvboxnow.com1 J3 [9 x* S2 J; e8 y
拉律花 少許切細
+ i) p( T+ W0 G  N. _% \5 Wtvboxnow.com花生粉 適量公仔箱論壇4 }; O, b2 K, V  M# {/ W
紅辣椒 一條切絲
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1.金針菇用紙巾吸乾水份。
/ E* o9 k! O* ~) A0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行tvboxnow.com+ R- j! I; Q5 x* i. @. W; ?& i
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
7 g7 b& J6 k0 {9 @2 }) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
4 F% V9 n# o5 f  d. B: j' Z公仔箱論壇4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 m# Z) F! ]3 E$ W* Y
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。