[中式食譜] 涼拌金針菇

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金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
: Z2 b" }, f* D. |4 Y地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, {. w! Y* c) K
芒果半顆 切絲4 `( E$ E" f+ k$ X
大蔥半顆 切絲
7 s. G9 V( K# l7 S! t' {黃瓜半條 切絲
: b0 Q' |5 V0 f; r0 @# K1 C拉律花 少許切細
/ |) t8 p2 v# Y8 r, P8 n/ C* `6 B% dtvb now,tvbnow,bttvb花生粉 適量
8 H" k% i" Q; ]( m( I1 W公仔箱論壇紅辣椒 一條切絲
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1.金針菇用紙巾吸乾水份。
* V! y+ \; y. n8 @公仔箱論壇2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
( i0 ?6 F9 y; `* A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （別捏得太緊實，會破壞口感）。
' K# v1 V! j& C- M% W* I) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 W) r; M( b* g
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。2 R3 w* E7 h( ?) R
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。