原料：, p; f* h" F2 U- L! S7 w
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1、猪里脊肉三两，切片。
$ F' @2 H0 E) I0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、青、红椒各一个，切几何形。
/ N/ V5 j+ [" l; I3 ]' @公仔箱論壇3、熟芝麻两大匙。; F& C# h: ?# K7 d2 R# K/ n, A
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。( Z$ r, g0 ]+ Q( ?1 O
5、淀粉三大匙。
5 ~3 Y# u3 y+ @$ F" Q- c& i {7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、盐、味精适量。
) v% v; H3 _) _' G7 d A0 g7、料酒一大匙。
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1 w# B" b9 [4 P; a做法：5 {% e# o1 G* l. A9 b' G
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1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。公仔箱論壇, E9 f! x5 A$ o r. X; I e
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& O* a& _8 Y9 c; B0 E2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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# C$ Q& V: n- e0 J4、捞出沥干油。
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9 J; A9 I9 f! @! l, n8 O! h1 D5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。7 C. E& G; ]# ?9 _/ P
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9 r$ l. B1 J+ ]5 a( }; r6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb% U/ U3 O3 @, D! i
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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