0 `7 P {7 l$ e5 g+ ?公仔箱論壇
$ U$ z! b2 t: ptvb now,tvbnow,bttvb材料：tvboxnow.com8 K6 i. @" [1 c3 C5 x* K, W% p- u
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
# Z* W* r! g3 n Gtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 M# J" z! O9 A+ P3 X; b7 o
 ! `/ o2 u7 ?$ ^$ s+ F0 h
tvb now,tvbnow,bttvb# a9 X! p) ]& g4 f* K1 }3 N8 X8 n- E. x
做法：
' W, q0 g$ l- S/ v+ i1 F) r8 ^* _公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
, g5 J$ |! ~; d
& U: Z9 j7 F( i5 @+ K
: V5 W6 h$ v- b' r6 D7 D- M9 w公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
9 r" c, K2 p K+ ` S) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t! c! \' |6 @) J2 {+ Q3 g# Q公仔箱論壇 tvboxnow.com: d: ]/ X8 e2 N, k5 b
3 I+ k) s! p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + k' T1 C- f4 O. t
3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
% h1 m! p1 S2 q* {& i A. _* d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A/ ^* |7 d2 a) ]" c R* s" e" N: wtvboxnow.com
; }: T: U/ w0 ?# ntvboxnow.com
; ?, [$ a+ p/ W$ ] X tvb now,tvbnow,bttvb1 j: D5 \0 |# J* H0 O% t8 m2 B3 k6 l8 q# o
4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
6 @, g8 G* L7 w+ u公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-29 07:02 PM
| 
