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材料：tvboxnow.com& l: S1 z, B8 G4 z/ j. b2 F
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
^+ O1 D7 L8 r3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: g3 g+ Y& v0 j2 q8 X
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0 y; {5 F- R$ X8 R utvboxnow.com做法：
% a0 u6 k$ W1 Z5 N" ~4 r2 B ?! A1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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" F: G* s. t+ k. b( ptvboxnow.com2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；8 k( t/ [3 o/ i9 \4 R
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, A# v/ Q0 h- A6 P, t) f/ x公仔箱論壇3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
9 I9 ]4 D2 S C公仔箱論壇 公仔箱論壇! T2 }: G) Y: a$ F8 F B: p: C
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5 P1 ]7 r: b1 {) \$ E# Vtvboxnow.com4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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