4 P E- U/ K6 y0 D, q公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇# M% U1 W' J2 Y' w; P0 C
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
1 a7 K8 B2 Q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; Z; m! V) Z- t& V( n
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。/ \& e" A% w; j: q7 _
真高鐵食材（以每100克做計算）
" G) \( d1 _9 a; W: r5 Rtvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵" x& E9 n2 }3 m7 e Y6 i4 |& N: s, h
豬肝：含10.2毫克鐵
6 l& t4 E/ S: c5 w4 k+ m& i8 C蛤蜊：含8.2毫克鐵
: O1 b6 Q6 `- R2 L/ ptvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵
; F: g! F: x! s! u1 O' G' v植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵tvboxnow.com) Q$ W. z. S4 i& X: u2 o% G
紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% N- V+ j! p* K
黑豆：含6.7毫克鐵公仔箱論壇4 F* D" g, z/ Z! D
干絲：含6.2毫克鐵
2 ~! h, i2 ~2 xtvb now,tvbnow,bttvb假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！2 S4 y8 [% Q1 P1 ?4 T% c8 r8 H: b
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供+ h7 K/ ~: y" K, \: C; g% C
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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