& C. I$ R3 S4 v3 a& Y% C公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 l( K7 P |, B
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇) b7 q2 e* B1 Z9 K
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
. U* B/ R: i& c: g5 K公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
& \8 m! }( o6 ^0 D不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! O* W3 q! B" j. n1 A
真高鐵食材（以每100克做計算）
, I5 ~% c# g# ^動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
6 {- D% g: B! q6 p+ W4 {tvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵
3 E: Y9 N8 j6 Z) z0 _' Q; d0 ~2 |公仔箱論壇蛤蜊：含8.2毫克鐵公仔箱論壇. R* U! t; E, b$ X" B3 H# H
牡蠣：含5.2毫克鐵tvboxnow.com# B0 x5 t/ K: ~: w
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
3 J6 {! M" w, O% M! B% B' xtvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
2 |4 R. D2 v; w2 r- m% k公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵tvboxnow.com" f R1 O8 D* `( f/ Z
干絲：含6.2毫克鐵tvboxnow.com' x& L4 u% ~2 e, X& X! a/ V
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
; Z, B! l! g5 o9 q) O0 ctvboxnow.com 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供 ~6 I' [1 n6 W+ ^, ~
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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