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( U N/ ^9 I" ]+ Btvb now,tvbnow,bttvb材 料
& v' e+ ^& F5 A2 a0 D1 C- _tvboxnow.com黃 瓜 3 條 、 韭 菜 6 棵 、 鹽 3 茶 匙 、 凍 水 2 1/2 杯 、 芝 麻 適 量
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" R' l3 I: Z+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
+ h& b% R% s1 u+ l+ Y3 I: U6 |tvboxnow.com辣 椒 粉 2 湯 匙 、 蒜 頭 1/2 個 （ 磨 茸 ） 、 薑 茸 1 茶 匙 、 蘋 果 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 麻 油 / 魚 露 / 韓 式 蝦 醬 各 1 湯 匙
, s. c- t+ r, ]5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M W2 _3 j' B' r* [; A4 m" y
& b% E+ o- L+ o, l( I9 h公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! ~8 I' Y( g/ B0 B$ N
1. 將 黃 瓜 切 去 頭 尾 後 切 件 ； 韭 菜 切 段 備 用 。 8 T9 ?7 s) {. T/ F! n4 Q) S7 z9 [
o# B& p# D/ c4 U, r5 ?1 o2. 鹽 與 凍 水 混 合 ， 放 入 黃 瓜 及 韭 菜 ， 浸 2 至 3 小 時 至 軟 身 ， 取 出 壓 走 水 份 ， 放 入 筲 箕 內 瀝 乾 水 5 至 10 分 鐘 。
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% \2 J5 e6 _; H; u: T+ ttvboxnow.com3. 蘋 果 去 皮 磨 成 茸 ， 放 入 大 碗 備 用 。 將 蒜 茸 、 薑 茸 及 韓 式 蝦 醬 拌 入 蘋 果 茸 中 撈 勻 ， 再 加 辣 椒 粉 、 麻 油 、 魚 露 、 鹽 及 糖 撈 勻 成 醃 料 。 tvboxnow.com% q3 c n3 B6 @. M, L
* y5 Y% |7 {, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 醃 料 拌 入 黃 瓜 及 韭 菜 撈 勻 ， 放 入 保 鮮 盒 中 ， 一 邊 放 一 邊 將 青 瓜 壓 實 ， 那 就 不 怕 青瓜 出 水 ， 發 酵 效 果 也 較 好 。 把 食 物 盒 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 日 ， 取 出 撒 上 芝 麻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {" d* r6 g$ M7 H ?. o
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貼 士
7 Q5 F( i. O' C' E; W. _tvboxnow.com用 來 做 泡 菜 的 保 鮮 盒 ， 一 定 要 抹 乾 ， 同 時 最 好 分 兩 盒 ， 吃 完 一 盒 才 吃 第 二 盒 ， 就 不 怕 變 酸 。 就 算 變 酸 了 ， 也 可 用 來 做 泡 菜 鍋 。tvb now,tvbnow,bttvb; V9 p/ s7 m) h( [+ Q/ p
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發表於 2009-3-30 12:41 PM
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