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材 料
1 T( _7 u( @6 C3 P" D: v雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量
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$ {, I3 q1 w4 Q& t* Y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 n+ L' y E* G/ q! v3 w3 t7 D+ l
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb) a* G- ]& ^5 e3 X# V
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做 法
{3 M0 @* Q6 V1 H9 a$ n3 ?0 q, f公仔箱論壇1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 W0 o: f" O4 N7 I
+ J. F8 t$ @5 |公仔箱論壇2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。 # n* P. f9 ?9 G7 L! w4 B3 h
- Z2 S5 Z! q/ P+ |. I! X8 _8 D4 m3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" G: A0 s# X2 X; {
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貼 士
. ~. I3 l+ ^8 p" [, ztvb now,tvbnow,bttvb人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。公仔箱論壇8 A5 e3 s5 F( o7 q
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發表於 2009-3-30 12:45 PM
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