在 food court 裏 吃 鐵 板 燒 不 是 新 奇 事 ， 但 像 數 碼 港 food court 的 熝 鐵 板 燒 那 樣 高 檔 ， 都 是 初 次 見 識 。 tvboxnow.com0 p4 e, W& p6 U/ M' E* ^
/ f. o" U/ W% q1 K6 }9 ~ W兩位 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登 世 任 職 ， 在 行 內 有 廿 年 經 驗 ， 功 架 十 足 。 用 料 亦 不 馬 虎 ， 牛肉 只 用 日 本 鹿 兒 島 A5 和 牛 及 美 國 安 格 斯 牛 ； 鵝 肝 選 取 法 國 的 ； 還 有 天 天 返 貨 的 日本 時 令 海 產 ， 像 帆 立 貝 、 活 赤 貝 等 。 最 刁 鑽 的 是 店 中 竟 設 有 魚 缸 ， 養 着 魚 鮮 ， 包 括本 地 野 生 黃 腳 鱲 、 冧 蚌 ， 現 點 現 燒 。
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9 X3 C; A+ h3 j! F8 h如 此 奇 店 ， 老 闆 也 是 個 奇 人 ， 原 來 是 佳 餚 店 老 闆 區 生 ， 有 感 香 港 絕 少 開 揚 的 鐵 板 燒 店 ， 便 在 這 裏 開 一 家 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O( x* D, g; @0 }
( \6 }; ]3 O3 o不過 ， 消 費 也 拍 得 住 名 店 ， 本 地 海 產 是 時 價 ， 散 叫 燒 和 牛 （ 200 克 ） 五 百 多 ， 二 人 套餐 平 均 $700 ， 以 food court 來 說 是 極 貴 ， 但 以 同 級 的 鐵 板 燒 來 計 ， 卻 便 宜 了 四 成。公仔箱論壇! I4 H* [, O: o
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4 e6 h* [. O$ ^ [( m公仔箱論壇鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 時 價
, W$ j0 r" p* d% Y! u n# L6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 ， 鹹 香 鮮 美 ， 魚 鮮 突 出 。
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; b3 }! D+ Z( M+ g5 R6 B) [5 L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" `9 X1 D* e; ^& v6 e" q! v
店 中 設 魚 缸 養 着 本 地 活 海 產 ， 即 點 即 燒 。) l$ n, e# E* ], [: t8 w! b- @0 B
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* u5 C0 y' ~2 T7 O% y9 q/ @5 a公仔箱論壇雖 然 在 商 場 food court 內 ， 大 廚 仍 在 客 人 面 前 即 製 鐵 板 燒 ， 新 鮮 熱 辣 。
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3 ~" l2 i0 n' J: b! v! y7 c2 dtvboxnow.com店 子 設 在 food court 內 ， 格 調 簡 單 ， 不 失 開 揚 舒 適 。
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熝 鐵 板 燒
6 B9 l9 T$ T, u2 z8 A) n公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-10pm _4 U$ S0 U% i8 N
平 均 消 費 ： $400tvb now,tvbnow,bttvb: z2 y* s: ]4 V6 L! Z$ v0 e& Y
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發表於 2009-3-30 12:56 PM
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發表於 2009-3-30 04:04 PM
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