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[中式食譜] 甜酸豬腳

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) U/ v1 ?& g8 ?1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, m0 [  i! `9 o- H豬手    (前腳) 1隻
) j: Q$ T) t4 g- m  z, Z0 u& l! Ztvboxnow.com魷魚    依個人口味tvb now,tvbnow,bttvb: u2 [! {3 G% }  [" Y' F# x
蒜頭    (整粒)6粒tvb now,tvbnow,bttvb' d1 p3 ^! U% {- }4 k0 B  S
蔥頭    適量
% E* d, L  z( U, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑       (切片)1大塊
' a& Y- D$ v) U# K3 Z  q( L& v辣椒干 隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 v4 m6 M9 H7 P' M, P
甜醋    1小支
8 T  ?% |, X; t% s, t1 t" b- z公仔箱論壇糖       適量* ]4 A( b/ q1 _/ J, K. H3 M1 `

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做法# q( x# x6 B; f) \2 o6 Y# ~
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段,用沸水汆燙去除異味後撈出。5 g, e+ |6 v; G. E" u
2.大火熱干鍋,注入油燒熱,爆香薑片和蔥頭,倒入豬腳並炒香。; o8 k9 A' y7 ~8 y# m
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後,待豬腳變軟後試一下味道,
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   適量以糖調味便大功告成。
thanksyou
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