[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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材料
$ G$ h( G7 B" ~. F# J& Y豬手    (前腳) 1隻5 f. s! S+ T% w( q( Y( B1 A+ g9 S
魷魚    依個人口味
- z9 O9 W* ]1 i3 c! Q1 F" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭    (整粒)6粒
5 r- |6 n/ }0 _; c0 u. W: v, ^9 otvb now,tvbnow,bttvb蔥頭    適量9 A5 K: ?' E( M9 L( n2 K' [
薑       (切片)1大塊
5 N% p* ]( b' Q4 d: \公仔箱論壇辣椒干 隨意
! u' t8 B- z5 t/ ~甜醋    1小支
$ U+ n9 j$ l; d- H" Xtvboxnow.com糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P) P' z1 P! x. h
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做法
- s( S$ P7 m7 e# Wtvboxnow.com1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。tvboxnow.com. R' ?) a( {+ w+ d( n) [* K
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
* k5 r+ i2 H# ]; N+ Ltvboxnow.com3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
8 h3 `9 v' j1 A# }6 }- J  T" ztvb now,tvbnow,bttvb   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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